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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
28/06/2019 |
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Data da última atualização: |
10/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
GUEDES-OLIVEIRA, J. M.; COSTA-LIMA, B. R. C.; OLIVEIRA, D.; NETO, A.; DELIZA, R.; CONTE-JUNIOR, C. A.; GUIMARÃES, C. F. M. |
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Afiliação: |
Juliana M. Guedes?Oliveira, UFF; Bruno R. C. Costa-Lima, UFF; Denize Oliveira; Adelino Neto, UFF; ROSIRES DELIZA, CTAA; Carlos A. Conte-Junior, UFF; Carlos Frederico M. Guimarães, UFF. |
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Título: |
Mixture design approach for the development of reduced fat lamb patties with carboxymethyl cellulose and inulin. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Science & Nutrition, n. 7, p. 1328-1336, 2019. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Lamb patties; Mixture design. |
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Thesaurus Nal: |
Carboxymethylcellulose; Fat replacers; Inulin. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
10/12/1998 |
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Data da última atualização: |
03/11/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CARVALHO, A. P. de; MENEGOL, O.; OLIVEIRA, E. B. de; MACHADO, S. A.; POTTER, R. O.; FASOLO, P. J.; FERREIRA, C. A.; BARTOSZECK, A. |
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Afiliação: |
CARVALHO, A.P. de; OLIVEIRA, E.B. de; POTTER, R.O.; FASOLO, P.J.; FERREIRA, C.A. Pesquisadores da Embrapa Florestas. |
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Título: |
Efectos de las características del suelo sobre la capacidad productiva de Pinus taeda L. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESO LATINOAMERICANO IUFRO, 1., 1998, Valdivia, Chile. El manejo sustentable de los recursos forestales, desafio del siglo XXI: actas. [S.l.]: CONAF: IUFRO, 1998. |
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Páginas: |
9 p. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Espanhol |
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Notas: |
Tema 1.: Establecimiento, manejo y protección de plantaciones. |
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Palavras-Chave: |
Soils. |
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Thesagro: |
Pinus Taeda; Solo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/132286/1/Efectos-Caracteristicas.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
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Registro |
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