Data/hora: 20/06/2024 03:36:09

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Corte.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	26/01/2011	
Data da última atualização: 	26/01/2011	
Autoria: 	COSTA, F. P.	
Afiliação: 	FERNANDO PAIM COSTA, CNPGC.	
Título: 	A gestão como componente essencial das boas práticas na produção de bovinos de corte.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO SOBRE ZOOTECNIA DE MATO GROSSO DO SUL, 7., 2010, Campo Grande, MS. [Anais]. [Campo Grande, MS]: UFMS, 2010. EZOOMS 2010.	
Páginas: 	4 p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	EZOOMS 2010.	
Conteúdo: 	A bovinocultura de corte brasileira sofreu enormes transformações nos últimos 20 anos, envolvendo todos os elos da cadeia produtiva, particularmente as fazendas, a indústria, a distribuição e o comércio. Tais mudanças levaram o País a ocupar, em 2009, o segundo posto como produtor de carne bovina, com 7,6 milhões de toneladas de equivalente-carcaça, e o primeiro lugar como exportador, com 1,6 milhões de toneladas de equivalente-carcaça (ANUALPEC, 2010).
Apesar desse vigor, a bovinocultura de corte brasileira tem diante de si diversos desafios, destacando-se as seguintes questões: Como produzir de maneira sustentável, resistindo às pressões de natureza econômica, social e ambiental? Como garantir a produção de carne de qualidade, capaz de satisfazer a crescente exigência de consumidores internos e externos? Como assegurar os mercados externos já conquistados? Como ampliar o leque de importadores da carne brasileira? Como participar mais efetivamente do mercado de carne bovina ?in natura?, para aumentar o valor das exportações? Como enfrentar a concorrência de outras cadeias produtivas, como as de frangos e de suínos?
Enfrentar esses desafios exige providências de todo tipo, desde a geração de conhecimentos e novas tecnologias até a formulação de políticas públicas de apoio ao setor. Salienta-se, nesse esforço, a iniciativa de incorporar as ?boas práticas de produção?, sem o que o produto brasileiro corre o risco de perder competitividade. Com essa visão, a Embrapa Gado de Corte, em parceria com inúmeras organizações públicas e privadas, vem trabalhando desde o ano de 2002 para difundir o Programa ?Boas Práticas Agropecuárias - Bovinos de Corte? (VALLE, 2006).
Tal programa abrange todas as áreas envolvidas na exploração de bovinos de corte, com uma visão sistêmica, incluindo o componente ?gestão econômica e financeira?. O texto a seguir trata desse componente, enfatizando a importância cada vez maior da gestão, como ferramenta essencial para o sucesso de qualquer empreendimento do agronegócio.	
Palavras-Chave: 	Aspecto econômico; Bovino de corte; Socioeconomia.	
Thesagro: 	Produção Animal.	
Categoria do assunto: 	B Sociologia Rural	
Registro original: 	Embrapa Gado de Corte (CNPGC)	
Exemplares: 	CNPGC - (13526-1) - UPC - PL - DD - CD-145 - ENC -  - DIS