Data/hora: 17/06/2024 11:12:27

Biblioteca(s): | Embrapa Tabuleiros Costeiros.
Data corrente: | 22/04/2021
Data da última atualização: | 22/04/2021
Autoria: | CASTRO, K. N. de C.
Afiliação: | KARINA NEOOB DE CARVALHO CASTRO, CPATC.
Título: | Pasteurização lenta do leite para queijos artesanais saudáveis com qualidade.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa; Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2021.
Idioma: | Português
Notas: | Publicado no Yoytube em 19 jan. 2021.
Palavras-Chave: | Queijo Coalho.
Thesagro: | Coalho; Leite; Leite Pasteurizado; Queijo.
Categoria do assunto: | --
URL: | https://www.youtube.com/watch?v=mYgcEcJO4RQ
Registro original: | Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC)
Exemplares: | CPATC - (25857-1) - UPC - FI - DD -  -  -  - DIS