Data/hora: 24/05/2024 17:23:28

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 22/12/2005
Data da última atualização: | 22/12/2005
Autoria: | GALINDO, C.; MATTA, V. M.; CABRAL, L. M. C.
Título: | Avaliação da qualidade de suco de abacaxi integral concentrado por osmose inversa.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | In.: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas, SP. Resumos... Campinas, 2003. 1 CD-Rom.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Osmose inversa.
Thesagro: | Abacaxi; Suco Concentrado.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (8221-1) - UPC - PL - -- - CD 0093 -  - 2005.00020 - DIS