Data/hora: 05/06/2024 10:18:42

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 19/10/1998
Data da última atualização: | 19/10/1998
Autoria: | CABRAL, L. M. C.; QUERES, A. C.; NOBREGA, R.; COURI, S.; FREITAS, S.
Título: | Utilizacao dos processos de separacao com membranas para concentracao de um hidrolizado proteico de soja.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2., 1997, Campinas. Resumos... Campinas: UNICAMP-FEA, 1997. p.118-119.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Membrane separation; Soybean.
Thesagro: | Membrana; Separação; Soja.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (899-1) - UPC - PL - -- - CTAA-0142 -  - 1998.00092 - DIS