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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
18/03/2016 |
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Data da última atualização: |
29/08/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
FIGUEIREDO, V. O. |
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Afiliação: |
Verônica Oliveira Figueiredo, UFRJ. |
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Título: |
Influência do tratamento térmico sobre resíduos de agrotóxicos em alimentos de origem vegetal. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
2015 |
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Páginas: |
103 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Programa de Pós-graduação, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2015. Orientadora: Lucia Maria Jaeger de Carvalho, UFRJ; Coorientadora: Izabela Miranda de Castro, CTAA. |
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Palavras-Chave: |
Agroquímicos; Alimentos; Ciências Farmacêuticas; Compostos Organofosforados; Etilenobis (ditiocarbamatos). |
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Thesagro: |
Daucus Carota; Lycopersicon Esculentum; Tratamento Térmico. |
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Thesaurus Nal: |
Capsicum. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
