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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
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Data corrente: |
11/02/2020 |
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Data da última atualização: |
11/02/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
LOPES, D.; ANTONIASSI, R.; SOUZA, M. de L. M. de; CASTRO, I. M. de; SOUSA, N. R.; CARAUTA, J. P. P.; KAPLAN, M. A. C. |
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Afiliação: |
DAISE LOPES LUTZ, CTAA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; MARIA DE LOURDES MENDES DE SOUZA, CTAA; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; NELCIMAR REIS SOUSA, CPAA. |
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Título: |
Caracterização química dos frutos do mapati (Pourouma cecropiifolia Martius - Moraceae). |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Food Technology (ITAL), Campinas, v. 2, n. 1,2, p. 45-50, 1999. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Pourouma Cecropiifolia. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/210657/1/Chemical-Characterization-of-Mapati-Frui.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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Biblioteca |
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