Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
15/01/2010 |
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Data da última atualização: |
07/05/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
NOGUEIRA, D. H.; LIMA, J. R.; ALVES, R. E. |
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Afiliação: |
Dijauma Honorio Nogueira, IFCE; Janice Ribeiro Lima, CNPAT; Ricardo Elesbão Alves, CNPAT. |
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Título: |
Produção de geléia à base de frutos da carnaubeira. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 143). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Etapas para produção da geléia de frutos de carnaubeira. |
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Palavras-Chave: |
Copernicia prunifera; Produção de geléia. |
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Thesagro: |
Carnaúba; Fruto; Geléia; Processamento. |
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Categoria do assunto: |
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X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11573/1/cot-143.pdf
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Marc: |
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100 1 $aNOGUEIRA, D. H.
245 $aProdução de geléia à base de frutos da carnaubeira.
260 $aFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical$c2009
490 $a(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 143).
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653 $aCopernicia prunifera
653 $aProdução de geléia
700 1 $aLIMA, J. R.
700 1 $aALVES, R. E.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
