BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoHUI, Y. H. (Ed.). Handbook of fruits and fruit processing. Oxford: Blackwell, 2006. 697 p.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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2.Imagem marcado/desmarcadoHUI, Y. H. (ed.). Handbook of fruit and vegetable flavors. Hoboken: Wiley, 2010. xx, 1095 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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3.Imagem marcado/desmarcadoHUI, Y. H. (Ed.). Food biochemistry and food processing. Oxford: Blackwell, 2006. 769 p.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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4.Imagem marcado/desmarcadoHUI, Y. H. United states food laws, regulations, and standards. New York: J. Wiley, 1979. 615p.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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5.Imagem marcado/desmarcadoHUI, Y. H. United States food laws, regulations, and standards. New York: J. Wiley & Sons, c1979. xv, 616 p. A Wiley-Interscience publication.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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6.Imagem marcado/desmarcadoHUI, Y. H.; GHAZALA, S.; GRAHAM, D. M.; MURRELL, K. D.; NIP, W-K. (ed.). Handbook of vegetable preservation and processing. New York : M. Dekker, c2004. 739 p. (Food science and technology ; 130).

Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

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