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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
25/09/2014 |
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Data da última atualização: |
03/11/2025 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, A. M. G.; PEREIRA, M. E. C.; NATALE, W.; NUNES, W. S.; LEDO, C. A. da S. |
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Afiliação: |
ARLENE MARIA GOMES OLIVEIRA, CNPMF; MARCIO EDUARDO CANTO PEREIRA, CNPMF; WILLIAM NATALE, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA "JÚLIO DE MESQUITA FILHO"; WILSON SOUZA NUNES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA; CARLOS ALBERTO DA SILVA LEDO, CNPMF. |
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Título: |
Influência de doses N-k na incidência de defeitos externos e internos e de translucidez em frutos de Abacaxi BRS Imperial. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Fruticultura: oportunidades e desafios para o Brasil: anais. Cuiabá: SBF: UFMT: CREA-MT: MAPA, 2014. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os defeitos externos e internos considerados nas normas de avaliação qualitativa do abacaxi se referem a danos originados por problemas patológicos, fisiológicos e de pós-colheita. No Brasil, a classificação do abacaxi estabelece quatro categorias de frutos (extra, I, II e III), em relação aos defeitos graves e leves (CEAGESP, 2003). São considerados defeitos graves lesões, podridão, fruto sem coroa, fasciação, queima pelo sol, fruto imaturo, passado, amassado, exsudado, mole, com distúrbio fisiológico Mancha-Chocolate e com injúria por frio. Como defeitos leves, são consideradas as alterações que prejudicam somente a aparência do abacaxi, como coroa múltipla, ramificada ou torta e qualquer modificação no formato do abacaxi que não seja característico da cultivar. A translucidez não é mencionada como defeito. A translucidez é um distúrbio que deixa a polpa do abacaxi com áreas de amarelo mais intenso e com aparência de encharcamento. No Havaí a translucidez tem sido associada à cultivar, níveis altos de nitrogênio, plantas muito vigorosas, frutos amadurecidos no inverno/primavera, tratamentos com reguladores de crescimento de frutos, taxa de irrigação e densidade de plantio (HAFF et al., 2006). Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência de doses de nitrogênio e potássio na incidência de defeitos internos e externos e na translucidez dos frutos de abacaxizeiro ‘BRS Imperial’. |
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Thesagro: |
Abacaxi. |
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Thesaurus Nal: |
Pineapples. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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001 1995843
005 2025-11-03
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520 $aOs defeitos externos e internos considerados nas normas de avaliação qualitativa do abacaxi se referem a danos originados por problemas patológicos, fisiológicos e de pós-colheita. No Brasil, a classificação do abacaxi estabelece quatro categorias de frutos (extra, I, II e III), em relação aos defeitos graves e leves (CEAGESP, 2003). São considerados defeitos graves lesões, podridão, fruto sem coroa, fasciação, queima pelo sol, fruto imaturo, passado, amassado, exsudado, mole, com distúrbio fisiológico Mancha-Chocolate e com injúria por frio. Como defeitos leves, são consideradas as alterações que prejudicam somente a aparência do abacaxi, como coroa múltipla, ramificada ou torta e qualquer modificação no formato do abacaxi que não seja característico da cultivar. A translucidez não é mencionada como defeito. A translucidez é um distúrbio que deixa a polpa do abacaxi com áreas de amarelo mais intenso e com aparência de encharcamento. No Havaí a translucidez tem sido associada à cultivar, níveis altos de nitrogênio, plantas muito vigorosas, frutos amadurecidos no inverno/primavera, tratamentos com reguladores de crescimento de frutos, taxa de irrigação e densidade de plantio (HAFF et al., 2006). Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência de doses de nitrogênio e potássio na incidência de defeitos internos e externos e na translucidez dos frutos de abacaxizeiro ‘BRS Imperial’.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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