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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroenergia. |
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Data corrente: |
04/12/2013 |
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Data da última atualização: |
05/12/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FAVARO, S. P.; GALVANI, F.; NUNES, A. A. |
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Afiliação: |
SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE; FABIO GALVANI, CPAP; Ângela Alves Nunes, Universidade Católica Dom Bosco. |
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Título: |
Compostos polares totais e estabilidade oxidativa sob aquecimento em óleo de polpa de macaúba bruto e refinado. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MACAÚBA, 1., 2013, Patos de Minas, MG. Consolidação da cadeia produtiva: anais. Brasília, DF: MAPA, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Macaúba; Óleo; Oxidação. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroenergia (CNPAE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
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