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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
14/03/2013 |
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Data da última atualização: |
08/11/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, P. A.; MELO, W. dos S.; PINHEIRO, S. B. da P.; CUNHA, R. L.; LOPES, A. S.; PENA, R. da S. |
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Afiliação: |
ROBERTO LISBOA CUNHA, CPATU. |
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Título: |
Caracterização de farinha de tapioca produzida a partir de fécula de mandioca da variedade pocu. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMANA DE INTEGRAÇÃO EM CIÊNCIA, ARTE E TECNOLOGIA, 2.; FEIRA DE SABERES E SABORES, 1., 2012, Castanhal. Construindo saberes e valorizando sabores amazônicos. [Castanhal: IFPA,2012]. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Manihot sculenta Crantz. |
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Thesagro: |
Farinha. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
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