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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agricultura Digital. |
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Data corrente: |
10/03/2008 |
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Data da última atualização: |
16/01/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
CESAR, M. A. A.; SILVA, F. C. da. |
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Afiliação: |
MARCO ANTONIO AZEREDO CESAR, Esalq/USP; FABIO CESAR DA SILVA, CNPTIA. |
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Título: |
Pequenas indústrias rurais da cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim Informativo Notesalq, v. 16, p. 16-19, maio/jun. 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Cana-de-açúcar com matéria prima. Processamento e produção. Produção de melado. Produção de rapadura. Produção de açúcar mascavo. Produção esperadas. |
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Palavras-Chave: |
Indústria rural. |
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Thesagro: |
Açúcar; Açúcar mascavo; Cana de açúcar; Melado; Rapadura. |
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Thesaurus Nal: |
Brown sugar; Sugarcane. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | DOMINGUES, A. de M.; ABADIO, F. D. B.; ROSENTHAL, A.; DELIZA, R.; LEAL JUNIOR, W. F. Comportamento reológico de suco de abacaxi conservado por alta pressão. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belém, PA. Os novos desafios da fruticultura brasileira: anais. Belém: SBF, 2002. Cópia de trabalho editado em CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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