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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sul. |
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Data corrente: |
30/01/2013 |
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Data da última atualização: |
30/01/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
DEVICENZI, T.; NABINGER, C.; JUCHEM, S. de O.; OLIVEIRA, L.; GENRO, T. C. M.; SANT'ANNA, D. M. |
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Afiliação: |
Thais Devincenzi, DOUTORANDA UFRGS; Carlos Nabinger, UFRGS; SERGIO DE OLIVEIRA JUCHEM, CPPSUL; L. Oliveira, UFRGS; TERESA CRISTINA MORAES GENRO, CPPSUL; DANILO MENEZES SANTANNA, CPPSUL. |
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Título: |
Perfil de ácidos graxos da carne do Pampa gaúcho da Campanha meridional. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens?: anais. Gramado: SBCTA-RS Regional, 2012. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Carne. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
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Biblioteca |
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Registro |
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Status |
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