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Biblioteca(s):  Embrapa Café.
Data corrente:  24/01/2013
Data da última atualização:  24/01/2013
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  KITZBERGER, C. S. G.; SCHOLZ, M. B. S.; SILVA, J. B. G. D.; PEREIRA, L. F. P.; BENASSI, M. T.
Afiliação:  CÍNTIA S. G. KITZBERGER, IAPAR/UEL; MARIA B. S. SCHOLZ, IAPAR; JOÃO B. G. D. SILVA, Centro Tecnológico Cocari; LUIZ FILIPE PROTASIO PEREIRA, SAPC; MARTA T. BENASSI, UEL.
Título:  Green coffee beans composition, roasted coffee and beverages characteristics: diversity between arabica cultivars.
Ano de publicação:  2012
Fonte/Imprenta:  In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE, 24., 2012, Costa Rica. Programme & abstracts. [S.l.]: Association for Science and Information on Coffee, 2012.
Páginas:  p. 107
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Several genetic crosses result in different green beans composition which coupled with cultural practices, climatic and post-harvest conditions contribute to define the roasted coffee and beverages characteristics. The relationship between the composition of green beans and the characteristics of roasted beans and coffee brews for traditional cultivars (Bourbon, Catuaí and Icatu) and artificial crosses (Iapar 59, IPRs 97, 98, 99, 100, 101, 102 103, 104, 105, 106, 107 and 108) were studied.
Palavras-Chave:  Coffee.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Café (CNPCa)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPCa - SAPC777 - 1UPCRA - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. R. V. Extração assistida por ultrassom e encapsulamento de corante da casca de beterraba com potencial para aplicação em iogurte. 2019. 89 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2019. Orientador: Prof. Dr. Paulo Henrique Machado de Sousa, Co-orientadora: Dra. Selene Daiha Benevides
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. N. A. Improvement for agronomic characters. Annual Wheat Newsletter, Fort Collins, v. 27, p. 34, 1981.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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3.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. V. Efeito da proporção de K2SO4 e KCLNOS componentes da produção do tomateiro para processamento industrial na região do cerrado. 2023. 45 f. Dissertação (Mestrado em Olericultura). Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano. Programa de Pós-Graduação em Olericultura. Morrinhos. Orientador: Juscimar da Silva, Embrapa Hortaliças.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. N. de. Reação ao crestamento de cultivares de trigo em recomendação na região tritícola Centro-sul Brasileira em 1999. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2000. 4 p. html. Publicação Online. (Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 50).
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. C. de. Seleção recorrente para obtenção de progênies de feijão-caupi tolerantes ao déficit hídrico. 2013. 86 f. Dissertação (Mestrado em Genética e melhoramento) - Universidade Federal do Piauí, Teresina. Orientador: Kaesel Jackson Damasceno e Silva e Co-orientador: Edson Alves Bastos.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. R. de. As políticas de turismo em Teresina como fator de desenvolvimento econômico e social na perspectiva do desenvolvimento sustentável. 2008. 105 f. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento e Meio Ambiente) - Universidade Federal do Piauí, Teresina.
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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7.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. C. C. Características morfogênicas e estruturais de pastos de capim Mombaça sob doses de nitrogênio em pastejo intermitente. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal da Grande Dourados, 2018. 50 f. Orientador: Denise Baptaglin Montagner - Pesquisadora da Embrapa Gado de Corte, Matrícula - 355687 Co-orientador: Prof. Dr. Marco Antonio P. Orrico Jr.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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8.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. A. F. de. Embrapa Meio-Norte estuda a viabilidade das espécies exóticas no Semi-Árido. Disponível em: <http://www.agrosoft.org.br/agropag/102632.htm> Acesso em: 01 out. 2008.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. N. A. de. Ensaio Regional de Rendimento de Variedades de Trigo do Cone Sul (ERCOS) - resultados gerais e análise critica do trabalho nos 12 anos de atividades. In: REUNIÃO DE AVALIAÇÃO DE ENSAIOS COOPERATIVOS DO CONE SUL, 1987, Passo Fundo. Ata... Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1988. p. 35-47 (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 4).
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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10.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. N. A. de. Cultivares de trigo no Brasil. I. Cultivares disponíveis antes de 1950. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1995. 34 p. (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 24).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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11.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. N. A. de. Cultivares de trigo no Brasil. II. Cultivares de sigla IAS. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1997. 48 p. (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 30).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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12.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. N. A. de. Cultivares de trigo no Brasil. IV. Cultivares de siglas CNT e Trigo BR. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2002. 70 p. html. (Embrapa Trigo. Documentos online, 17).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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13.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. N. A. de. Cultivares de trigo no Brasil. V. Cultivares estrangeiras não renomeadas no Brasil e indicadas para cultivo após 1970. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2003. 63 p. (Embrapa Trigo. Documentos, 42).
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. N. A. de. Cultivares de trigo da Embrapa indicadas para cultivo no Brasil de 1975 a 2001. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2001. 44 p. (Embrapa Trigo. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 2).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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15.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. N. A. de. Cultivares de trigo em recomendação no Brasil em 1985. Boletim Informativo Apassul, Passo Fundo, v. 1, n. 10, p. 2, set. 1985.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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16.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. N. A. de. Cultivares de trigo recomendadas no Brasil - 1922 a 1992. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1994. 82 p. (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 16).
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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17.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. N. A. de. Jorge Polysú e o desenvolvimento da cultivar de trigo Polyssú. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2003. 28 p. (Embrapa Trigo. Documentos 41).
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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18.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. N. A. de. Avaliação do comportamento de populações F1 de 10 cruzamento de trigo em relação ao virus do mosaico do trigo. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE TRIGO, 16., 1991, Dourados. Resumos... Dourados: EMBRAPA-UEPAE Dourados, 1991. p. 135
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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19.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. N. A. de. Avaliação do comportamento de populações F1 de dez cruzamentos de trigo em relação ao vírus do mosaico do trigo. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 33, p. 595-598, maio 1998. Número Especial.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais.
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20.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. A. F. de. O avanço das culturas agroenergéticas e a possível alteração no mapa da citricultura no Brasil. Disponível em: <http://www.bnbolsa.com.br/news.php?news=245>. Acesso em: 28 dez. 2007. Disponível também na biblioteca em formato papel.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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