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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
13/12/2012 |
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Data da última atualização: |
13/12/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MEDEIROS, F. H. V.; MARTINS, S. J.; ZUCCHI, T. D.; MELO, I. S. de; BATISTA, L. R.; MACHADO, J. da C. |
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Afiliação: |
FLÁVIO HENRIQUE VASCONCELOS DE MEDEIROS, UFLA; SAMUEL JULIO MARTINS, UFLA; TIAGO DOMINGUES ZUCCHI; ITAMAR SOARES DE MELO, CNPMA; LUIS ROBERTO BATISTA, UFLA; JOSÉ DA CRUZ MACHADO, UFLA. |
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Título: |
Biological control of mycotoxin-producing molds. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 36, n. 5, p. 483-497, 2012. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Mycotoxins are produced by the secondary metabolism of many fungi and can be found in almost 25% of the world?s agricultural commodities. These compounds are toxic to humans, animals, and plants and therefore, efforts should be made to avoid mycotoxin contamination in food and feed. Besides, up to 25% of all harvested fruits and vegetables are lost due to storage molds and/ or mycotoxin contamination and many methods have been applied to mitigate these issues, but most of them rely on the use of fungicides. Although chemicals are often the first defensive line against mycotoxigenic fungi, the indiscriminate use of fungicides are awakening the public perception due to their noxious effects on the environment and human/animal health. Thus, there is an increasing public pressure for a safer and eco-friendly alternative to control these organisms. In this background, biological control using microbial antagonists such as bacteria, fungi and yeasts have been shown to be a feasible substitute to reduce the use of chemical compounds. Despite of the positive findings using the biocontrol agents only a few products have been registered and are commercially available to control mycotoxin-producing fungi. This review brings about the up-to-date biological control strategies to prevent or reduce harvested commodity damages caused by storage fungi and the contamination of food and feed by mycotoxins. Resumo: As micotoxinas são produzidas pelo metabolismo secundário de várias espécies de fungos e podem ser encontradas em quase 25% das commodities agrícolas. Esses compostos são tóxicos a humanos, animais e plantas e, portanto, esforços para evitar a contaminação de micotoxinas em alimentos e rações devem ser feitos. Além disso, até 25% das frutas e legumes em pós-colheita são perdidos em decorrência do ataque de fungos de armazenamento e/ou contaminações por micotoxinas. Vários métodos têm sido aplicados para mitigar os problemas de micotoxinas, mas a maioria deles se baseia no uso de fungicidas. Embora os produtos químicos sejam, muitas vezes, a primeira estratégia de defesa contra fungos micotoxigênicos, o uso indiscriminado de fungicidas vem despertando a percepção pública, em razão de seus efeitos nocivos sobre o meio ambiente e à saúde humana/animal. Assim, existe uma crescente pressão pública em busca de alternativas mais segura e não nocivas ao meio ambiente para controlar estes organismos. Nesse contexto, o controle biológico utilizando antagonistas microbianos, tais como bactérias, fungos e leveduras têm mostrado ser um substituto viável para reduzir a utilização de produtos químicos. Apesar dos resultados positivos, usando os agentes de controle biológico, poucos produtos apenas foram registrados e estão comercialmente disponíveis para controlar fungos produtores de micotoxinas. Esta revisão traz estratégias de controle biológico para evitar ou reduzir danos em commodities agrícolas causadas por fungos de armazenamento e a contaminação de alimentos e rações por micotoxinas. MenosMycotoxins are produced by the secondary metabolism of many fungi and can be found in almost 25% of the world?s agricultural commodities. These compounds are toxic to humans, animals, and plants and therefore, efforts should be made to avoid mycotoxin contamination in food and feed. Besides, up to 25% of all harvested fruits and vegetables are lost due to storage molds and/ or mycotoxin contamination and many methods have been applied to mitigate these issues, but most of them rely on the use of fungicides. Although chemicals are often the first defensive line against mycotoxigenic fungi, the indiscriminate use of fungicides are awakening the public perception due to their noxious effects on the environment and human/animal health. Thus, there is an increasing public pressure for a safer and eco-friendly alternative to control these organisms. In this background, biological control using microbial antagonists such as bacteria, fungi and yeasts have been shown to be a feasible substitute to reduce the use of chemical compounds. Despite of the positive findings using the biocontrol agents only a few products have been registered and are commercially available to control mycotoxin-producing fungi. This review brings about the up-to-date biological control strategies to prevent or reduce harvested commodity damages caused by storage fungi and the contamination of food and feed by mycotoxins. Resumo: As micotoxinas são produzidas pelo metabolismo secundário de várias espécies de ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Agentes de biocontrole; Biocontrol; Microbial antagonists; Microrganismos antagonistas; Perda em pós-colheita; Postharvest decay. |
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Thesagro: |
Controle biológico; Fungo; Micotoxina; Segurança alimentar. |
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Thesaurus Nal: |
Biological control; Food safety; Mycotoxins. |
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Categoria do assunto: |
S Ciências Biológicas |
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URL: |
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/942573/1/2012AP44.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Soja. Para informações adicionais entre em contato com valeria.cardoso@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
06/03/2008 |
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Data da última atualização: |
06/03/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
VESPERO, E. C.; FENIMAN, E. P. G.; ISHIKAWA, T. Y.; BARCELLOS, F. G.; PERUGINI, M. R. E.; CUNHA, M. H.; SARIDAKIS, H. O. |
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Afiliação: |
Eliana Carolina Vespero, UEL; Eduardo Pinheiro Góis Feniman, UEL; Tatiane Yumi Ishikawa, UEL; Fernando Gomes Barcellos, UEL / CNPSo; Marcia Regina Eches Perugini, UEL; Mariangela Hungria da Cunha, CNPSo; Halha Ostrensky Saridakis, UEL. |
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Título: |
Pesquisa e caracterização de integrons em isolados clínicos de Klebsiella pneumoniae produtoras de esbls. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 24., 2007, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2007. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Nome correto do sexto autor HUNGRIA, M. |
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Conteúdo: |
Os integrons são sistemas de recombinação e expressão eficientes e naturais, capazes de capturar genes que participam de elementos conhecidos com cassetes de genes. Estes cassetes gênicos usualmente codificam resistência a antimicrobianos e desinfetantes. São encontrados integrons da classe 1 em ambientes hospitalares e comunitários, e em menor frequência os integrons da classe 2, sendo que as outras classes tem sido menos relatados. O objetivo deste trabalho foi pesquisar integrons das classes 1, 2 e 3 em 141 isolados de K.pneumoniae produtoras de ESBLs de amostras de pacientes do Hospital Universitário da Universidade Estadual de Londrina, no período de cinco anos (2000-2004). Para pesquisar as classes de integrons foram utilizados os seguintes primers: Int1F e Int1R, Int2F e Int2R, Int3F e Int3R. Dentre esses, 8 isolados positivos para a classe 1 e produtores da enzima CTX-M-2, foram caracterizados utilizando os seguintes primers: qacED1F, qacED1B, Sul1F,Sul1B,Oxa2A, Oxa2B, F12D, F12R, ORFend, ORFD-59, Bla1 e Bla2. Dos 141 isolados, 131amostras foram positivas para a presença de integrons da classe1, 9 para classe 2 e 7 apresentaram as duas classes. E todas as amostras foram negativas para a classe 3. Com a caracterização desses integrons foi verificado que se trata de um integron classe 1 incomum, o qual apresenta um duplicação parcial do segmento 3' (3'CS) e que entre as duas 3'CSs há uma região que inclue um Orf513. Este integron classe 1 incomum já foi descrito transportando os genes para CTX-M-2, tanto na Argentina como no Uruguai e pela primeira vez descrito em nossa região, no Brasil. MenosOs integrons são sistemas de recombinação e expressão eficientes e naturais, capazes de capturar genes que participam de elementos conhecidos com cassetes de genes. Estes cassetes gênicos usualmente codificam resistência a antimicrobianos e desinfetantes. São encontrados integrons da classe 1 em ambientes hospitalares e comunitários, e em menor frequência os integrons da classe 2, sendo que as outras classes tem sido menos relatados. O objetivo deste trabalho foi pesquisar integrons das classes 1, 2 e 3 em 141 isolados de K.pneumoniae produtoras de ESBLs de amostras de pacientes do Hospital Universitário da Universidade Estadual de Londrina, no período de cinco anos (2000-2004). Para pesquisar as classes de integrons foram utilizados os seguintes primers: Int1F e Int1R, Int2F e Int2R, Int3F e Int3R. Dentre esses, 8 isolados positivos para a classe 1 e produtores da enzima CTX-M-2, foram caracterizados utilizando os seguintes primers: qacED1F, qacED1B, Sul1F,Sul1B,Oxa2A, Oxa2B, F12D, F12R, ORFend, ORFD-59, Bla1 e Bla2. Dos 141 isolados, 131amostras foram positivas para a presença de integrons da classe1, 9 para classe 2 e 7 apresentaram as duas classes. E todas as amostras foram negativas para a classe 3. Com a caracterização desses integrons foi verificado que se trata de um integron classe 1 incomum, o qual apresenta um duplicação parcial do segmento 3' (3'CS) e que entre as duas 3'CSs há uma região que inclue um Orf513. Este integron classe 1 incomum já foi descrito trans... Mostrar Tudo |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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