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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
23/10/2012 |
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Data da última atualização: |
10/02/2025 |
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Autoria: |
MEDEIROS, R. S.; TRAVASSOS, A. E. R. |
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Título: |
Processamento e análise sensorial de ricota produzida a partir de leite de cabra. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, v. 13, n. 61 p. 28, abr./maio, 1999. Resumo. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumos do 5o. Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, Foz do Iguaçu, maio 1999. |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial. |
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Thesagro: |
Leite de cabra; Ricota. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | ALVES, W. C.; ROSSI, G. A. M.; LOPES, W. D. Z.; ALMEIDA, H. M. S.; MATHIAS, L. A.; VIDAL, A. M. C.; SOARES, V. E. Geospatial distribution and risk factors for bovine cysticercosis in the state of Rondônia, Brazil. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 37, n. 9, p. 931-936, setembro. 2017. Título em português: Distribuição espacial e fatores de risco para a cisticercose bovina no Estado de Rondônia, Brasil.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 2. | | VIDAL, A. M. C.; SARAN NETTO, A. S.; VAZ, A. C. N.; CAPODIFÓGLIO, E.; GONÇALVES, A. C. S.; ROSSI, G. A. M.; FIGUEIREDO, A. S.; RUIZ, V. L. A. Pseudomonas spp.: contamination sources in bulk tanks of dairy farms. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 37, n. 9, p. 941-948, setembro. 2017. Título em português: Pseudomonas spp.: fontes de contaminação em tanques de expansão em fazendas leiteiras.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 3. | | ROSSI, G. A. M.; ALMEIDA, H. M. S.; GUIMARÃES-PEIXOTO, R. P. M.; ACEVEDO-NIETO, E. C.; PINTO, P. S. A.; VIDAL, A. M. C.; MATHIAS, L. A.; OLIVEIRA, L. G. Testing pigs of non-technified rearing farms for serum antibodies against Taenia solium in a region of the state of São Paulo, Brazil. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 36, n. 3, p. 141-144, mar. 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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