| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Uva e Vinho. Para informações adicionais entre em contato com cnpuv.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
|
Data corrente: |
11/09/2012 |
|
Data da última atualização: |
11/09/2012 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
TRINDADE, A. M. G.; BARRETO, J.; OLIVEIRA, V. de S.; PEREIRA, G. E. |
|
Afiliação: |
Annielly M.G. Trindade, UFSC; Juliane Barreto, CPATSA (BOLSISTA); Vanessa de S. Oliveira, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV. |
|
Título: |
Physical-chemical characterization of tempranillo organic wine from São Francisco valley, Brazil. |
|
Ano de publicação: |
2012 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: [s.n.], 2012. |
|
Páginas: |
Não paginado. |
|
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
|
ISSN: |
2304-7992. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Notas: |
Resumo. IUFoST 2012. |
|
Palavras-Chave: |
Brasil; Caracterização; Tempranillo; Vale do São Francisco; Vinho orgânico. |
|
Thesagro: |
Análise química; Enologia; Vinho. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00991nam a2200265 a 4500
001 1933442
005 2012-09-11
008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a2304-7992.
100 1 $aTRINDADE, A. M. G.
245 $aPhysical-chemical characterization of tempranillo organic wine from São Francisco valley, Brazil.
260 $aIn: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: [s.n.], 2012.$c2012
300 $aNão paginado.$c1 CD-ROM.
500 $aResumo. IUFoST 2012.
650 $aAnálise química
650 $aEnologia
650 $aVinho
653 $aBrasil
653 $aCaracterização
653 $aTempranillo
653 $aVale do São Francisco
653 $aVinho orgânico
700 1 $aBARRETO, J.
700 1 $aOLIVEIRA, V. de S.
700 1 $aPEREIRA, G. E.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 3 | |
| Registros recuperados : 3 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
