BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Soja.
Data corrente:  12/07/2012
Data da última atualização:  30/01/2015
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  BENASSI, V. T.; BENASSI, M. T.; MANDARINO, J. M. G.
Afiliação:  VERA DE TOLEDO BENASSI, CNPSO; UEL; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO.
Título:  Aceitabilidade de extratos de soja obtidos a partir de 13 cultivares desenvolvidas pela embrapa soja.
Ano de publicação:  2012
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 6., 2012, Cuiabá. Soja: integração nacional e desenvolvimento sustentável: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2012. p. 27, res. 27.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O extrato de soja está presente em grande parte das bebidas à base de soja, cujo mercado vem crescendo a taxas elevadas em todo o mundo, devido a características de conveniência (pronto para beber), saudabilidade (sem lactose e gorduras saturadas) e diversificação (multiplicidade de sabores) do produto. Os fabricantes de extrato de soja necessitam de cultivares cujos grãos resultem em bebidas de boa aceitação sensorial. Neste trabalho, 13 cultivares desenvolvidas pela Embrapa Soja foram avaliadas quanto à aceitação sensorial de seus extratos, por meio de uma equipe de 60 consumidores. As cultivares BRS 212, 215, 230 e 231, seja por sua nota média de aceitação e/ou por preferência, distinguiram se das demais cultivares testadas em relação ao potencial para a produção de extrato de soja. Assim, constituem-se em boas opções de matéria prima para os fabricantes de extrato, podendo atender diferentes segmentos de consumidores.
Thesagro:  Soja.
Categoria do assunto:  --
URL:  http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/61963/1/27-s58.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Soja (CNPSO)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPSO33228 - 1UMTPL - CDCD 335
CNPSO33413 - 1UMTPL - PP633.340981C7498r

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1.Imagem marcado/desmarcadoGODOY, C.; LAZZAROTTO, J. J. Ataque devastador. Cultivar, grandes culturas, Pelotas, v. 6, n. 67, p. 3-10, nov. 2004. Soja Caderno Técnico. Encarte.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMEYER, M. Atenção à mela. Cultivar, grandes culturas, Pelotas, v. 8, n. 92, p.16-19, dez/jan. 2006/07. Nome correto do autor MEYER, M. C.
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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3.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, R. M.; HENNING, A. A.; ALMEIDA, A. M. R.; GODOY, C. V.; SEIXAS, C. D. S.; DIAS, W. P. Atenção ao sintomas. Cultivar: grandes culturas, Pelotas, v. 9, n. 99, p. 4-11 ago. 2007. Soja Caderno Técnico Cultivar. Encarte.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - C
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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4.Imagem marcado/desmarcadoHENNING, A. A.; FRANÇA NETO, J. de B.; KRZYZANOWSKI, F. C.; COSTA, N. P. da. Avaliação de corantes, polímeros, pigmentos e fungicidas para o tratamento de sementes de soja. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 25., 2003, Uberaba. Resumos... Londrina: Embrapa Soja: EPAMIG: Fundação Triângulo, 2003. p. 302-303. (Embrapa Soja. Documentos, 209). Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Regina Maria Villas Boas de Campos Leite.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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5.Imagem marcado/desmarcadoCATTELAN, A. J.; GAUDÊNCIO, C. A. Avaliação da biomassa microbiana em solo sob rotação e sucessão de culturas com a soja, no sistema de semeadura direta. In: EMBRAPA SOJA. Resultados de pesquisa de soja 1991/92. Londrina, 1999. pt. 2. p. 443-444. (Embrapa Soja. Documentos, 138).
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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6.Imagem marcado/desmarcadoBEN, J. R.; WIETHÖLTER, S.; PERUZZO, G. Avaliação de calcário de concha marinha aplicado na linha de semeadura. (a) In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Soja: resultados de pesquisa, 1998/99. Passo Fundo, 1999. p. 84-94 (Embrapa Trigo. Documentos, 4). Trabalho apresentado na XXVII Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Chapecó, 1999.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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7.Imagem marcado/desmarcadoKOCHHANN, R. A.; DENARDIN, J. E.; FAGANELLO, A. Avaliação de degradação de um latossolo roxo muito argiloso, manejado sob sistema plantio direto. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Soja: resultados de pesquisa, 1998/99. Passo Fundo, 1999. p. 95-101 (Embrapa Trigo. Documentos, 4). Trabalho apresentado na XXVII Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Chapecó, 1999.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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8.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. H. da; CARVALHO, M. P. de; OLIVEIRA, S. T. de; LINS, L. C. P.; ALMEIDA, G. Q. de; HIROSE, E. Avaliação da desfolha no inicio do desenvolvimento da soja. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 24., 2012, Curitiba. SEB-40 anos de avanços da Ciência Entomológica Brasileira: anais. [Curitiba]: SEB, 2012. Disponível em: .
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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9.Imagem marcado/desmarcadoBERTAGNOLLI, P. F.; VIEIRA, S. A. Avaliação do comportamento das cultivares de soja recomendadas para semeadura no Rio Grande do Sul. In: SOJA: resultados de pesquisa 1986-1987. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1987. . p. 63-67. Trabalho apresentado na XV Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Cruz Alta, 1987.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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10.Imagem marcado/desmarcadoBERTAGNOLLI, P. F.; VIEIRA, S. A.; DAL'PIAZ, R.; BOFF, A. M. Avaliação do comportamento das cultivares de soja recomendadas para semeadura no Rio Grande do Sul. In: SOJA: resultados de pesquisa 1984-1985. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1985. p. 58-61. (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 2). Trabalho apresentado na XIII Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Porto Alegre, 1984.
Tipo: Documentos
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11.Imagem marcado/desmarcadoBERTAGNOLLI, P. F.; VIEIRA, S. A.; DAL'PIAZ, R.; XAVIER, P. Avaliação do comportamento das cultivares de soja recomendadas para semeadura no Rio Grande do Sul. In: SOJA: resultados de pesquisa 1985-1986. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1986. p. 51-54. (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 9). Trabalho apresentado na XIV Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Chapecó, 1986.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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12.Imagem marcado/desmarcadoLINHARES, A. G.; BERTAGNOLLI, P. F. Avaliação do comportamento das cultivares de soja recomendadas para semeadura no Rio Grande do Sul. In: SOJA: resultados de pesquisa 1988-1989. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1989. p. 42-45. (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 4). Trabalho apresentado na XVII Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Porto Alegre, 1989.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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13.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, S. A.; MARQUES, G. L.; BEN, J. R. Avaliação do comportamento das cultivares de soja recomendadas para semeadura no Rio Grande do Sul. In: SOJA: resultados de pesquisa 1982-1983. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1983. p. 36-38. Trabalho apresentado na XI Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Santa Maria, 1983.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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14.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, S. A.; VELLOSO, J. A. R. de O.; BEN, J. R. Avaliação do comportamento das cultivares de soja recomendadas para semeadura no Rio Grande do Sul. In: SOJA: resultados de pesquisa 1981-1982. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1982. p. 29-30 Trabalho apresentado na X Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Porto Alegre, 1982.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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15.Imagem marcado/desmarcadoHAMMES, J.; ZARDIN-FILHO, V. A.; ROSA, F. K. da; OLIVEIRA, A. C. B. de. Avaliação do comportamento de linhagens de soja em Pelotas ?RS. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 4., 2012, Pelotas. Ciência e inovação para 2050: qual o futuro que queremos? Resumos e palestras... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2012. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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16.Imagem marcado/desmarcadoMARKS, B. B.; MARTINS, T. B.; DALL'AGNOL, R. F.; HUNGRIA, M. Ação de metabólitos secundários e de inoculantes microbianos na promoção do crescimento de soja (Glycine max (L.) Merr.) e milho (Zea mays L.). In: CONGRESSO BRASILEIRO MICROBIOLOGIA, 27., SIMPÓSIO IBEROAMERICANO SOBRE MICRO-ORGANISMOS FOTOSSINTETIZANTES, 2.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICOBACTÉRIAS, 15.; SIMPÓSIO DE FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, 2.; BRAZILIAN MICROBIOME WORKSHOP; BRAZILIAN MICROBIOME PROJECT MEETING, 1.; SIMPÓSIO DE COLEÇÕES DE CULTURA, 4.; MINI-SIMPÓSIO SOBRE NEW DELHI METALO-BETA-LACTAMASE-1 (NDM-1); 2013, NATAL. Anais... [São Paulo]: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2013.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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17.Imagem marcado/desmarcadoBENASSI, V. T.; BENASSI, M. T.; MANDARINO, J. M. G. Aceitabilidade de extratos de soja obtidos a partir de 13 cultivares desenvolvidas pela embrapa soja. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 6., 2012, Cuiabá. Soja: integração nacional e desenvolvimento sustentável: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2012. p. 27, res. 27.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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18.Imagem marcado/desmarcadoCEREZINI, P.; PÍPOLO, A. E.; HUNGRIA, M.; NOGUEIRA, M. A. Acúmulo de açúcares e fixação biológica de nitrogênio em genótipos de soja sob restrição hídrica. In: IBEROAMERICAN CONFERENCE ON BENEFICIAL PLANT - MICROORGANISM - ENVIRONMENT INTERACTIONS, 2.; NATIONAL MEETING OF THE SPANISH SOCIETY OF NITROGEN FIXATION, 14.; LATIN AMERICAN MEETING ON RHIZOBIOLOGY, 26.; SPANISH-PROTUGUESE CONGRESS ON NITROGEN FIXATION, 3., 2013, Sevilla. Microorganisms for future agriculture. Sevilla: Universidad de Sevilla; ALAR; SEFIN, 2013. p. 358-359.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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19.Imagem marcado/desmarcadoWIETHÖLTER, S.; SIQUEIRA, O. J. F. de; PERUZZO, G.; BEN, J. R.; COMACHIO, M.; CERBARO, J. Adubos organo-minerais na cultura da soja - dados de 1985/86. In: SOJA: resultados de pesquisa 1985-1986. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1986. p. 115-118. (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 9). Trabalho apresentado na XIV Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Chapecó, 1986.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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20.Imagem marcado/desmarcadoWEBER, F.; MOREIRA, J. U. V.; PIPOLO, A. E. Adaptada e produtiva. Cultivar Grandes Culturas, Pelotas, v. 14, n. 158, p. 7, jul. 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 4
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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