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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
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Data corrente: |
26/03/2012 |
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Data da última atualização: |
26/03/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MALAFAIA, G. C.; AZEVEDO, D. B. de; BARCELLOS, J. O. J. |
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Afiliação: |
GUILHERME CUNHA MALAFAIA, CNPGC; DENISE BARROS DE AZEVEDO, UNIDERP; JÚLIO OTÁVIO JARDIM BARCELLOS, UFRGS. |
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Título: |
Terroir, empreendedorismo e mecanismos de coordenação na pecuária de corte. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Zootecnia, v. 40, 2011, p. 213-221. (Supl. especial) |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo com este estudo foi identificar as formas de coordenação configuradas por uma associação de produtores na pecuária de corte gaúcha, visando diferenciar a carne produzida em seu território, a fim de gerar vantagens competitivas. |
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Palavras-Chave: |
Coordenação; Empreendedorismo; Pecuária de corte; Terroir. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
