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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
09/01/2012 |
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Data da última atualização: |
27/06/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
PEREIRA, M. C. |
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Afiliação: |
MARINA COUTO PEREIRA. |
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Título: |
Avaliação de compostos bioativos em frutos nativos do Rio Grande do Sul. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
2011. |
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Páginas: |
232 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre. Orientado por Simone Hickmann Flores, UFRGS; co-orientado por Márcia Vizzotto, Embrapa Clima Temperado. |
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Palavras-Chave: |
Bioativos. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
