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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
07/12/2011 |
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Data da última atualização: |
22/05/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
LUCENA, E. M. P. de; ASSIS, J. S. de; ALVES, R. E.; ENÉAS FILHO, J. |
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Afiliação: |
ELISEU MARLÔNIO PEREIRA DE LUCENA, Universidade Estadual do Ceará; JOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; JOAQUIM ENÉAS FILHO, Universidade Federal do Ceará. |
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Título: |
Estudo das pectinas e pectinases durante o desenvolvimento de mngas Tommy Atkins. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of the InterAmerican Society for Tropical Horticulture, Leuven, v. 53, p. 52-56, 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O presente trabalho teve como objetivo caracterizar as alterações no contéudo de pectinas e na atividade das pectinases durante o desenvolvimento de manga (Mangifera indica L.), cultivar Tommy Atkins, da antese até a colheita comercial, levando em consideração o ponto de colheita ideal. |
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Palavras-Chave: |
Mango; Tommy Atkins. |
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Thesagro: |
Manga; Pectina; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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