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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
14/10/2011 |
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Data da última atualização: |
01/08/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
CHISTÉ, R. C.; COHEN, K. de O. |
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Afiliação: |
RENAN CAMPOS CHISTÉ, UFPA; KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATU. |
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Título: |
Estudo do processo de fabricação da farinha de mandioca. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. |
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Páginas: |
75 p. |
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Série: |
(Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 267). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Versão eletrônica. |
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Palavras-Chave: |
Manihot esculenta Crantz. |
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Thesagro: |
Farinha; Mandioca; Subproduto. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/903120/1/Doc.267.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
