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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
29/07/2011 |
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Data da última atualização: |
15/01/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
AZOUBEL, P. M. |
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Afiliação: |
PATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA. |
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Título: |
Processamento. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ROCHA, E. M. de M.; DRUMOND, M. A. (Ed.). Fruticultura irrigada: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2011. |
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Páginas: |
p. 119-122. |
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Série: |
(Coleção 500 perguntas, 500 respostas). |
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ISBN: |
978-85-7383-510-6 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O que é polpa de fruta e qual sua aplicação?; Como se armazena polpa de frutas?; O que é suco de frutas?; Suco de frutas é o mesmo que nectar de fruta?; Quais os ingredientes necessários para se preparar geleia?; o que é fruta seca?; Em que consiste a desidratação de frutas?; Que tipo de secador é usado para secar frutas?; De que formas podem ser consumidas as frutas secas?; Como se deve embalar frutas secas?. |
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Palavras-Chave: |
Nectar de fruta. |
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Thesagro: |
Desidratação; Fruta; Geléia; Polpa de Fruta; Processamento; Suco de Fruta. |
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Thesaurus Nal: |
Fruits. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/897019/1/Processamento.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | MICHELON, W.; GRESSLER, V.; VIEIRA, M. C.; NOVELLO, M. G.; EISING, R.; NUNES, E. de O.; MATTHIENSEN, A.; VIANCELLI, A. Phycoremediation of ten sulfonamide antibiotics in swine wastewater: Microalgal tolerance, toxicity, and carbohydrate-rich biomass production. Process Safety and Environmental Protection, v. 199, 107338, 2025.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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