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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba. |
Data corrente: |
21/03/2011 |
Data da última atualização: |
23/05/2018 |
Tipo da produção científica: |
Documentos |
Autoria: |
PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da. |
Afiliação: |
FRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT; RAIMUNDO MARCELINO DA SILVA NETO, CNPAT. |
Título: |
Processamento do pedúnculo de caju: polpa de caju pasteurizada e preservada quimicamente. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010. |
Páginas: |
32 p. |
Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 131). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Este manual tem como objetivo atender à demanda de pequenos e médios produtores de caju no Nordeste do Brasil, na elaboração simplificada da polpa de caju (pasteurizada e preservada) como alternativa econômica de agregar valor e sua matéria-prima, por meio da adoção de processos tecnológicos compatíveis com a realidade da agroindústria familiar e, ao mesmo tempo, atendendo a todas as exigências de qualidade e segurança alimentar. |
Thesagro: |
Caju; Polpa; Processamento. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/33915/1/DO10006.pdf
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Marc: |
LEADER 00992nam a2200181 a 4500 001 1881677 005 2018-05-23 008 2010 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aPAIVA, F. F. de A. 245 $aProcessamento do pedúnculo de caju$bpolpa de caju pasteurizada e preservada quimicamente. 260 $aFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical$c2010 300 $a32 p. 490 $a(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 131). 520 $aEste manual tem como objetivo atender à demanda de pequenos e médios produtores de caju no Nordeste do Brasil, na elaboração simplificada da polpa de caju (pasteurizada e preservada) como alternativa econômica de agregar valor e sua matéria-prima, por meio da adoção de processos tecnológicos compatíveis com a realidade da agroindústria familiar e, ao mesmo tempo, atendendo a todas as exigências de qualidade e segurança alimentar. 650 $aCaju 650 $aPolpa 650 $aProcessamento 700 1 $aSILVA NETO, R. M. da
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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URL |
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Registros recuperados : 30 | |
2. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | BOAVENTURA, V. de J.; NORONHA, A. C. da S.; ALVES, A. A. C. Avaliação de genótipos silvestres de Manihot em função do ciclo biológico do ácaro verde da mandioca (Mononychellus tanajoa). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS; WORKSHOP EM BIOPROSPECÇÃO E CONSERVAÇÃO DE PLANTAS NATIVAS DO SEMI-ÁRIDO, 3.; WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE BIOENERGIA E MEIO AMBIENTE, 2010, Salvador. Bancos de germoplasma: descobrir a riqueza, garantir o futuro: anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. 1 CD-ROM (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 304). PDF 134.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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3. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | BOAVENTURA, V. de J.; NORONHA, A. C. da S.; ALVES, A. A. C. Avaliação de genótipos silvestres de Manihot em função do ciclo biológico do ácaro verde da mandioca (Mononychellus tanajoa). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS; WORKSHOP EM BIOPROSPECÇÃO E CONSERVAÇÃO DE PLANTAS NATIVAS DO SEMI-ÁRIDO, 3.; WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE BIOENERGIA E MEIO AMBIENTE, 2010, Salvador. Bancos de germoplasma: descobrir a riqueza, garantir o futuro: anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. p. 133. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 304). Editora técnica Clara Oliveira Goedert.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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5. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | NORONHA, A. C. da S.; ARGOLO, P. S.; BOAVENTURA, V. de J.; RITZINGER, R. Acarofauna em aceroleira sob condição de viveiro. In: SIMPÓSIO DE CONTROLE BIOLÓGICO, 10., 2007, Brasília, DF. Brasília, DF: CENARGEN, 2007.Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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8. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | BOAVENTURA, V. de J.; RINGENBERG, R.; LEDO, C. A. da S.; SANTOS, V. da S. Avaliação de variedades de mandioca quanto a resistência ao mononychellus. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012, Belém, PA. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2012. 1 CD-ROM. Pôster.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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15. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | BOAVENTURA, V. de J.; RINGENBERG, R.; LEDO, C. A. da S. Genetic dissimilarity for resistance to Mononychellus tanajoa (bondar) (Acari, Tetranychidae) among domesticated and wild Manihot Species. Acta Scientiarum. Agronomy, Maringá, v. 37, n. 4, p. 441-446, Oct.-Dec, 2015.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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