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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
26/01/2011 |
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Data da última atualização: |
19/10/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
FURTADO, A. A. L.; RESENDE, A. L. da S. S.; FREITAS, D. de G. C. |
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Afiliação: |
ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; ALDA LETÍCIA DA SILVA SANTOS RESENDE, UFRRJ; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA. |
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Título: |
Aceitabilidade do filé de tilápia em conserva. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 177). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Teste de aceitabilidade. |
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Thesagro: |
Conserva; Preservação de alimento; Tilápia. |
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Thesaurus Nal: |
Canned fish; Food preservation; Tilapia (common name). |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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700 1 $aRESENDE, A. L. da S. S.
700 1 $aFREITAS, D. de G. C.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 2. |  | SANTOS, D. C.; KUNDE, R. J.; LIMA, C. R. L.; LEAL, O. A.; SANTOS, C. H.; MILORI, D. M. B. P.; PILLON, C. N. Efeito do manejo do solo sob os compartimentos físicos e humificação da matéria orgânica de um planosolo háplico. In: REUNIÃO SUL-BRASILEIRA DE CIÊNCIA DO SOLO, 8., 2010, Santa Maria. A ciência do solo frente à diversidade da agricultura: do saraquá à agricultura de precisão. Santa Maria: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, UFSM, 2010. 1 CD-ROM| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 3. | | LEAL, L. H.; CASTILHOS, R. M. V.; LEMES, E. S.; PENNING, L. H.; LIMA, C. R. L.; PAULETTO, E. A.; PILLON, C. N. Fracionamento químico da matéria orgânica de um solo construído após mineração de carvão e sob diferentes coberturas vegetais em Candiota, RS. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE RECUPERAÇÃO DE ÁREAS DEGRADADAS, 8., 31 A 02 de nov. de 2010, Guarapari. anais... Curitiba: SOBRADE, 2010. 1 CD-ROM| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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