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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
02/02/2010 |
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Data da última atualização: |
02/02/2010 |
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Autoria: |
GUTKOSKI, L. C.; SILVA, A. C. T. da; MAZZUTTI, S.; ZADRA, M.; BERVIAN, M. |
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Afiliação: |
Laboratório de Cereais ? Centro de Pesquisa em Alimentação (Cepa), UPF, Bairro São José, Passo Fundo, RS, 99001-970. |
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Título: |
Viscosidade de pasta de farinha mista de trigo e fécula de mandioca com a adição de gomas. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. |
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Páginas: |
4 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
CD-0207 1193_1.doc |
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Palavras-Chave: |
Química e bioquímica de alimentos. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 3. |  | ALVES, S. T. M.; ABRUNHOSA, F. A.; LIMA, J. de F. Foregut morphology of Pseudothelphusidae and Trichodactylidae (Decapoda: Brachyura) from northeastern Pará, Brazil. Zoologia, Curitiba, v. 27, n. 2, p. 228-244, April, 2010.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Amapá. |
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| 4. | | DIELE, K.; KOCH, V.; ABRUNHOSA, F. A.; LIMA, J. de F.; SIMITH, D. de J. de B. The Brachyuran crab community of the Caeté Estuary, North Brazil: species richness, zonation and abundance. In: SAINT-PAUL, U.; SCHNEIDER, H. (Ed.). Mangrove dynamics and management in North Brazil. New York: Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 2010. Chap. 16, p. 251-260. (Series Ecological Studies, v. 211).| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Amapá. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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