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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
10/01/2010 |
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Data da última atualização: |
09/06/2010 |
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Autoria: |
JANES, P. W.; SKERRITT, J. H. |
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Título: |
High performance liquid chromatography of barley proteins: relactive quantities of hordein fractions correlate with malt extract. |
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Ano de publicação: |
1993 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of the Institute of Brewing, London, v. 99, n. 1, p. 77-84, Jan./feb. 1993. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Hordeina; HPLC. |
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Thesagro: |
Cevada; Proteína. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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