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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
10/01/2010 |
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Data da última atualização: |
10/01/2010 |
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Autoria: |
SKERRITT, J. H.; COLLINGS, D. |
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Título: |
Protein modification during malting and brewing some new analytical methods. |
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Ano de publicação: |
1988 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONVENTION INSTITUTE OF BREWING, 20., 1988, Brisbane, Australia. Proceedings... [Sl.]: Institute of Brewing, 20., 1988. Section Australia and New Zealand, p. 87-93. |
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Idioma: |
Inglês |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
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