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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
12/11/2009 |
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Data da última atualização: |
03/02/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, J. B. C. da; ALVES, N. dos S.; MACEDO, R. H. |
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Afiliação: |
JOAO BOSCO CARVALHO DA SILVA, CNPH; NANCY DOS SANTOS ALVES; RAISSA HAMANDA MACEDO. |
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Título: |
Deshidratación de raspa de camote para fabricación de harina. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÓN ANUAL [DEL] PROGRAMA COOPERATIVO CENTROAMERICANO PARA EL MEJORAMIENTO DE CULTIVOS Y ANIMALES, 54., 2008, San José. Agroenergía: reposicionamiento gloval de la agricultura [resumenes...]. [S.l.: s.n.], 2008. |
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Páginas: |
p. 111. |
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Idioma: |
Espanhol |
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Notas: |
Mesa de hortalizas. |
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Palavras-Chave: |
Batata-doce. |
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Thesagro: |
Desidratação; Equipamento; Farinha; Ipomoea Batatas; Processamento; Tecnologia. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
