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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
06/07/2006 |
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Data da última atualização: |
13/01/2020 |
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Autoria: |
LANA, M. M.; TIJSKENS, L. M. M. |
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Afiliação: |
MILZA MOREIRA LANA, CNPH. |
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Título: |
Effects of cutting and maturity on antioxidant activity of fresh-cut tomatoes. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, London, v. 97, p. 203-211, 2006. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Amadurecimento; Produto minimamente processado. |
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Thesagro: |
Antioxidante; Armazenamento; Lycopersicon Esculentum; Processamento Mínimo; Tomate. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | HOTT, M. C.; CARVALHO, L. M. T. DE; SANTOS, P. A. D.; ARANTES, T. B.; RESENDE, J. C. de; FONSECA, L. D'A. M.; ANDRADE, R. G. Um cenário de balanço do carbono para Áreas de Preservação Permanentes em mesorregiões leiteiras usando SIG e dados de sensoriamento remoto. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 3 p. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Territorial. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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