BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Semiárido.
Data corrente:  25/01/1993
Data da última atualização:  20/11/2018
Autoria:  BERNAL, M. C. C.; OLIVEIRA, A. A. P.
Título:  Formação do excedente e comercialização de alimentos básicos no Nordeste.
Ano de publicação:  1981
Fonte/Imprenta:  Revista Econômica do Nordeste, Fortaleza, v. 12, n. 1, p. 119-186, jan./mar. 1981.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O presente estudo mostra a importancia do pequeno agricultor na producao de alimentos no Nordeste, com base em pesquisa realizada em regioes dos Estados do Ceara e Maranhao, em que focaliza as lavouras de milho, feijao e arroz. Analisa as forma de organizacao da producao e as diversas maneiras de submissao a que estao sujeitos os pequenos produtores, destacando-se a sua articulacao com a propriedade da terra e do capital. A dependencia aos proprietarios da terra e do capital comercial gera um processo de pauperizacao e de endividamento dos pequenos proprietarios, parceiros, arrendatarios e posseiros, na medida em que a sua producao e comercializado por precos mais baixos do que os niveis de mercado e os emprestimos particulares sao amortizados a taxa de juros bem acima do que prevalece no sistema oficial de credito. Essas barreiras institucionais impedem que os estimulos de mercado cheguem ate aos pequenos produtores, de forma que as politicas governamentais voltadas para os mesmos tem efeito inocuo, na medida em que permaneca intocavel a estrutura de propriedade da terra e de beneficiarios do sistema oficial de credito. Outra constatacao importante e a de que a imensa cadeia de intermediarios existente na comercializacao desses alimentos decorre da atual estrutura de producao, bastante atomizada e dispersa, onde o pequeno comerciante tem um papel social relevante, como concentrador da producao que se destina ao mercado.
Palavras-Chave:  Alimentos basicos; Basic foods; Brasil; Ceará; Maranhão; Nordeste; Northeast; Produtor rural.
Thesagro:  Agricultura; Arroz; Feijão; Mercado; Milho.
Thesaurus Nal:  agriculture; Beans; Brazil; Corn; Rice.
Categoria do assunto:  --
A Sistemas de Cultivo
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Semiárido (CPATSA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPAMN-UEPP1794 - 1ADCAP - --338.05338.05
CPATSA42634 - 1ADDAP - PP

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