BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Meio-Norte.
Data corrente:  04/04/2008
Data da última atualização:  28/06/2022
Autoria:  OGAWA, M.; ALVES, T. T.; CALAND-NORONHA, M. C.; ARARIPE, C. A. E. MAIA, E. L.
Título:  Industrialização do caranguejo-uçá Ucides cordatus (Linnaeus). l - Técnicas para o processamento da carne.
Ano de publicação:  1973
Fonte/Imprenta:  Arquivo de Ciências do Mar, Fortaleza, v. 13, n. 1, p. 31-37, 1973.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O presente estudo trata da industrialização da carne do caranguejo uça, pela transferência e adaptação de tecnologia, para a obtenção de produtos destinados à alimentação humana.
Thesagro:  Crustáceo; Desenvolvimento Econômico.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPAMN21794 - 1ADDAP - PPS 213/082008.00213
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1.Imagem marcado/desmarcadoBRITTO, F. B.; D. S. F. MENDES; OGAWA, M.; CINTRA, I. H. A.; DINIZ, F. M. Single primer-based DNA amplification as a suitable and low-cost tool for assessing genetic diversity in mangrove crabs. Genetics and Molecular Research, Ribeirão Preto, v. 10, n. 4, p. 4084-4092, 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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