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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
14/10/1999 |
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Data da última atualização: |
24/01/2023 |
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Autoria: |
SILVA, M. V. G. B. da; BERGMANN, J. A. G.; MARTINEZ, M. L.; PEREIRA, C. S.; FERRAZ, J. B. S.; SILVA, H. C. M. da. |
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Afiliação: |
CNPGL. |
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Título: |
Associação genética, fenotípica e de ambiente entre medidas de eficiência reprodutiva e produção de leite na raça Holandesa. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 27, n. 6, p. 1115-1122, 1998. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Utilizando-se o método da Máxima Verossimilhança Restrita e o algoritmo Livre de Derivadas sob modelos animais, foram estimados parâmetros genéticos para as características idade ao primeiro parto, primeiro intervalo de partos e produção de leite em até 305 dias na primeira e na segunda lactações, e avaliadas as associações genéticas entre estas características. O arquivo original, extraído do Arquivo Zootécnico Nacional - Gado de Leite, continha 118.894 informações de produção de leite e eficiência reprodutiva de vacas da raça Holandesa, paridas entre 1980 e 1992 e provenientes de seis Estados brasileiros (ES, MG, PR, SC, SP e RS). Foi requerido que cada subclasse rebanhoano-estação contivesse, no mínimo, quatro observações e que os touros fossem pais de, pelo menos, quatro vacas distribuídas em três rebanhos. Além do efeito fixo de rebanho-ano-estação, os modelos estatísticos usados ajustaram para o efeito de idade do animal. Em análises conjuntas de produção de leite com cada uma das duas características reprodutivas, as estimativas de herdabilidade ± EP foram para produção de leite na primeira lactação e idade ao primeiro parto, respectivamente, 0,35 ± 0,01 e 0,05 ± 0,01, e para produção de leite na primeira lactação e primeiro intervalo de partos 0,20 ± 0,02 e 0,12 ± 0,02, respectivamente. Na análise com característica única, utilizando-se período seco como covariável, a herdabilidade para produção de leite na segunda lactação foi 0,23 ± 0,02. A despeito de serem baixas, as estimativas de herdabilidade para as medidas de eficiência reprodutiva não foram nulas, indicando que estas características poderiam ser consideradas nos programas de seleção. As correlações genéticas, fenotípicas e de ambiente entre produção de leite na primeira lactação e idade ao primeiro parto foram, respectivamente, -0,65; 0,09; e 0,22. Entre produção de leite na primeira lactação e primeiro intervalo de partos, estimativas destas mesmas correlações foram, respectivamente, 0,75; 0,21; e 0,11. A seleção para produção de leite na primeira lactação pode reduzir a idade ao primeiro parto e aumentar o primeiro intervalo de partos. MenosUtilizando-se o método da Máxima Verossimilhança Restrita e o algoritmo Livre de Derivadas sob modelos animais, foram estimados parâmetros genéticos para as características idade ao primeiro parto, primeiro intervalo de partos e produção de leite em até 305 dias na primeira e na segunda lactações, e avaliadas as associações genéticas entre estas características. O arquivo original, extraído do Arquivo Zootécnico Nacional - Gado de Leite, continha 118.894 informações de produção de leite e eficiência reprodutiva de vacas da raça Holandesa, paridas entre 1980 e 1992 e provenientes de seis Estados brasileiros (ES, MG, PR, SC, SP e RS). Foi requerido que cada subclasse rebanhoano-estação contivesse, no mínimo, quatro observações e que os touros fossem pais de, pelo menos, quatro vacas distribuídas em três rebanhos. Além do efeito fixo de rebanho-ano-estação, os modelos estatísticos usados ajustaram para o efeito de idade do animal. Em análises conjuntas de produção de leite com cada uma das duas características reprodutivas, as estimativas de herdabilidade ± EP foram para produção de leite na primeira lactação e idade ao primeiro parto, respectivamente, 0,35 ± 0,01 e 0,05 ± 0,01, e para produção de leite na primeira lactação e primeiro intervalo de partos 0,20 ± 0,02 e 0,12 ± 0,02, respectivamente. Na análise com característica única, utilizando-se período seco como covariável, a herdabilidade para produção de leite na segunda lactação foi 0,23 ± 0,02. A despeito de serem baixas... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Age at first calving; Genetic parameters; Idade ao primeiro parto; Intervalo de partos; Parametros geneticos. |
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Thesaurus Nal: |
calving interval. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/593599/1/Associacao-genetica-fenotifica-e-de-ambiente-entre-medidas-de-eficiencia-reprodutiva-e-producao-de-leite.pdf
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Marc: |
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653 $aIdade ao primeiro parto
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
05/02/2024 |
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Data da última atualização: |
23/05/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
CASSOL, G. Z.; SOUZA, J. H. R. DE; FOGACA, F. H. dos S.; SILVA, C. M.; PACHECO, S.; PÉREZ, J. L. R.; MORZELLE, M. C.; SAMPAIO NETO, O. Z.; SILVA, L. K. S. DA. |
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Afiliação: |
GEODRIANE ZATTA CASSOL, UFMT, UNICAMP; JONATÃ HENRIQUE REZENDE DE SOUZA, UFMT, UNICAMP; FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA, CTAA; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; JORGE LUIS RODRÍGUEZ PÉREZ, UFMT; MARESSA CALDEIRA MORZELLE, UFMT; OSCAR ZALLA SAMPAIO NETO, UFMT, University of Cambridge; LUCIANA KIMIE SAVAY DA SILVA, UFMT. |
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Título: |
Influence of delipidification on protein concentrate extracted from fish by-products: technical process, nutritional value, and amino acid bioaccessibility. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Aquatic Food Product Technology, 2024. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1080/10498850.2024.2305966 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Fish by-products were used to manufacture delipided fish protein concentrate (FPC), using Soxhlet method or single stage immersion, with n-hexane or anhydrous ethanol solvents. n-Hexane produced the best results. Soxhlet led to the highest protein content (86%), lipid extraction efficiency (92%), and protein digestibility (75%). The single stage immersion method resulted in higher amino acid bioaccessibility values (90%). Soxhlet associated with n-hexane led to an acceptance index above 70% for sensory attributes. FPC is a source of protein of high biological value and can be used by the food industry as an alternative for the preparation and/or fortification of foods. |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Digestibilidade proteica; Lipid extraction; Protein digestibility; Sensory test. |
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Thesagro: |
Colossoma Macropomum; Digestibilidade; Extração; Lipídio. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
LEADER 01758naa a2200337 a 4500
001 2161604
005 2024-05-23
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024 7 $ahttps://doi.org/10.1080/10498850.2024.2305966$2DOI
100 1 $aCASSOL, G. Z.
245 $aInfluence of delipidification on protein concentrate extracted from fish by-products$btechnical process, nutritional value, and amino acid bioaccessibility.$h[electronic resource]
260 $c2024
520 $aFish by-products were used to manufacture delipided fish protein concentrate (FPC), using Soxhlet method or single stage immersion, with n-hexane or anhydrous ethanol solvents. n-Hexane produced the best results. Soxhlet led to the highest protein content (86%), lipid extraction efficiency (92%), and protein digestibility (75%). The single stage immersion method resulted in higher amino acid bioaccessibility values (90%). Soxhlet associated with n-hexane led to an acceptance index above 70% for sensory attributes. FPC is a source of protein of high biological value and can be used by the food industry as an alternative for the preparation and/or fortification of foods.
650 $aColossoma Macropomum
650 $aDigestibilidade
650 $aExtração
650 $aLipídio
653 $aAnálise sensorial
653 $aDigestibilidade proteica
653 $aLipid extraction
653 $aProtein digestibility
653 $aSensory test
700 1 $aSOUZA, J. H. R. DE
700 1 $aFOGACA, F. H. dos S.
700 1 $aSILVA, C. M.
700 1 $aPACHECO, S.
700 1 $aPÉREZ, J. L. R.
700 1 $aMORZELLE, M. C.
700 1 $aSAMPAIO NETO, O. Z.
700 1 $aSILVA, L. K. S. DA
773 $tJournal of Aquatic Food Product Technology, 2024.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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