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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
15/12/1997 |
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Data da última atualização: |
15/12/1997 |
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Autoria: |
BONNAS, D. S.; JORDAO, P. R. |
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Título: |
Aspectos fisico-quimicos de la gueroba (Syagrus oleracea Becc) y su utilizacion para la fabricacion de palmito en conserva. |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 14.; REUNIAO INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 42.; SIMPOSIO INTERNACIONAL DE MIRTACEAS, 1996, Curitiba. Resumos. Londrina: IAPAR, 1996. |
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Páginas: |
p.464. |
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Idioma: |
Espanhol |
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Palavras-Chave: |
Canned fruits; Palm hearts; Syagrus oleracea. |
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Thesagro: |
Cerrado; Conserva; Guariroba; Palmito. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
