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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
17/06/2008 |
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Data da última atualização: |
08/01/2010 |
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Autoria: |
CHIQUETO, N. C.; WOSIACKI, G.; NOGUEIRA, A. |
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Título: |
Desalcoolização de bebidas. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Agapomi, Vacaria, n. 169, p. 8-9, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Desalcoolização; Tecnologia de alimentos. |
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Thesagro: |
Álcool; Bebida. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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