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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais; Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
06/12/1996 |
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Data da última atualização: |
06/06/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
RIZZON, L. A.; BRESSAN, W. |
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Afiliação: |
LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; WELLINGTON BRESSAN, CNPUV. |
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Título: |
Relação álcool em peso/extrato seco reduzido dos vinhos tintos da cultivar Cabernet Franc. |
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Ano de publicação: |
1982 |
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Fonte/Imprenta: |
Bento Gonçalves: EMBRAPA-UEPAE de Bento Gonçalves, 1982. |
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Páginas: |
3 p. |
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Série: |
(EMBRAPA-UEPAE de Bento Gonçalves. Pesquisa em Andamento, 6). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Bento Gonçalves; Cabernet Franc; Cultivar; Extrato seco; Teor; Vinho tinto; Vinhos; Vinhos tintos. |
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Thesagro: |
Álcool; Enologia. |
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Categoria do assunto: |
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Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/537692/1/CNPUVPESQ.AND.6.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
