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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
01/08/1992 |
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Data da última atualização: |
02/07/2025 |
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Autoria: |
FISHER, D. S.; BURNS, J. C. |
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Título: |
Quality analysis of summer-annual forages. II. Effects of forage carbohydrate constituents on silage fermentation. |
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Ano de publicação: |
1987 |
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Fonte/Imprenta: |
Agronomy Journal, v. 79, n. 2, p. 242-248, 1987. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Abstract: Fermentation products and changes in nonstructural carbohydrate fractions with ensiling were examined and related to the unfermented herbage characteristics of 1 Pennisetum americanum, 1 maize and 8 sorghum cv. The buffering capacity of unfermented herbage was found to be greater in sorghum (9.8 ml 0.1 M lactate) than in maize (8.0 ml 0.1 M lactate). Starch was less susceptible to degradation during fermentation than sugar. High levels of starch resulted in fermentation and loss of a smaller proportion of the total nonstructural carbohydrates (TNC). Reductions in TNC ranged from 61 g/kg for P. americanum cv. Tifleaf-I to 239 g/kg for sorghum cv. P-911 at site 1 and from 30 g/kg for sorghum cv. Savanna-5 to 167 g/kg for NK-367 at site 2. Predictive equations for the proportion of TNC retained after ensiling were developed using unfermented herbage characteristics as independent variables. These regression equations accounted for 70-91% of the variation. By wt, the most important fermentation products were lactate (42.9-114.1 g/kg), acetate (9.4-39.4 g/kg) and ethanol (1.4-50.0 g/kg). Only small quantities of substrate were fermented to propionate (0.0-1.3 g/kg), butyrate (0.3-1.6 g/kg) and acetaldehyde (0.4-1.3 g/kg). Palatability was positively correlated with acetate, propionate and total sugars in the silage. |
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Palavras-Chave: |
Cereal crops. |
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Thesagro: |
Silagem; Sorghum Bicolor; Sorgo Granífero. |
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Thesaurus Nal: |
Forage crops; Grain sorghum; Silage fermentation. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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001 1523199
005 2025-07-02
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650 $aForage crops
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700 1 $aBURNS, J. C.
773 $tAgronomy Journal$gv. 79, n. 2, p. 242-248, 1987.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Registro |
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Status |
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| Registros recuperados : 8 | |
| 2. |  | CHAPAVAL, L.; BENEVIDES, S. D.; ALVES, F. S. F.; RAMOS, M. O.; VIANA, G. A. Produção integrada de caprinocultura leiteira. n: WORKSHOP INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA-FLORESTA NA EMBRAPA, 2009, Brasília, DF. Resumos e palestras apresentados. Brasília, DF: Embrapa, 2009. 4 f. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 4. | | RAMOS, M. O.; MORORÓ, A. M.; NERES, L. DE S.; LOURENÇO JUNIOR, J. DE B.; CHAPAVAL, L. Avaliação da qualidade do leite de cabra produzido por agricultores dos estados do Rio Grande do Norte e do Ceará. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BUIATRIA, 10.; SEMANA DO MÉDICO VETERINÁRIO DO PARÁ, 37.; SIMPÓSIO PARAENSE DE MEDICINA VETERINÁRIA, 5., 2013, Belém. Anais... Belém: Associação Brasileira de Buiatria, 2013. 4 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 5. | | RAMOS, M. O.; MORORÓ, A. M.; CHAPAVAL, L.; SOUZA, V. de; LOURENÇO FILHO, J. de B.; NEVES, L. de S. Caracterização higiênico-sanitária do leite caprino produzido por agricultores familiares do Ceará, Brasil. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., Porto Velho. Anais... Brasília, DF : Embrapa, 2013. 3 f. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 6. | | CHAPAVAL, L.; ALVES, F. S. F.; RAMOS, M. O.; CAMPOS, A. C. N; SOUZA, F. G. C. de; SOUSA, A. P. B. de; MORORÓ, A. M. Qualidade microbiológica de queijo de cabra produzido em dois Estados da Região Nordeste do Brasil. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 4.; FEIRA NACIONAL DO AGRONEGÓCIO DA CAPRINO-OVINOCULTURA DE CORTE, 3., 2009, João Pessoa. Anais... João Pessoa: EMEPA-PB, 2009. 4 f. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 7. | | RAMOS, M. O.; MORORÓ, A. M.; ARAÚJO, G. S.; BUDEL, J. C. de C.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; CHAPAVAL, L.; SOUZA, V. de. Caracterização dos sistemas de produção de leite caprino no Estado do Ceará, Brasil. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 9., 2014, Ilhéus. Produção animal: novas diretrizes. Ilhéus: SNPA, 2014. 3 f.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 8. | | SOUZA, G. N. de; CHAPAVAL, L.; MORORÓ, A. M.; RAMOS, M. O.; SILVA, I. de A.; SANTOS, F. R. dos; MORAES, L. C. D. de; FARIA, C. G. de. Associação entre a contagem de células somáticas e contagem total de bactérias de meios mamários de cabras leiteiras. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Porto de Galinhas, PE. Anais... [São Paulo]: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009. 1 CD-ROM. ResumoID:102-1.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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