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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
26/12/1996 |
Data da última atualização: |
08/09/2021 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
OLIVEIRA, J. A. M. de; BRAGA, G. M.; DIAS, P. M.; ZACHARIAS, F.; MARANHAO, A. G. de M.; MENDES, P. A. C.; MOURA FILHO, B. J. de. |
Título: |
Avaliação da adoção das tecnologias usadas pelos produtores de caprinos e de ovinos tropicais dos Estados da Bahia, Piauí, Pernambuco e Ceará. |
Ano de publicação: |
1995 |
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 2., 1995, Londrina. Anais... Londrina: IAPAR/SBS, 1995. p. 128-147. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A caprinocultura com 90% e a ovinocultura tropical com 32% respectivamente, dos rebanhos nacionais, representam uma das opcoes mais viaveis de exploracao agropecuaria do semi-arido nordestino, devido grande resistencia destes animais as altas temperaturas e a rusticidade dos pastos; a pouca exigencia de exploracao; a combinacao entre os habitos alimentares destes animais e a flora da regiao; e, a existencia de mercado para proteina animal e pele fornecidas pelos mesmos. |
Palavras-Chave: |
Economia rural; Extensao rural Brasil; Nordeste; Northeast; Pesquisa agropecuaria; Rural economic; Rural extension. |
Thesagro: |
Adoção de Inovações; Caprino; Economia Agrícola; Ovino; Transferência de Tecnologia. |
Thesaurus Nal: |
Agricultural research; Brazil; Goats; Innovation adoption; Sheep; Technology transfer. |
Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
Marc: |
LEADER 01753nam a2200397 a 4500 001 1514591 005 2021-09-08 008 1995 bl uuuu u01u1 u #d 100 1 $aOLIVEIRA, J. A. M. de 245 $aAvaliação da adoção das tecnologias usadas pelos produtores de caprinos e de ovinos tropicais dos Estados da Bahia, Piauí, Pernambuco e Ceará.$h[electronic resource] 260 $aIn: ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 2., 1995, Londrina. Anais... Londrina: IAPAR/SBS, 1995. p. 128-147.$c1995 520 $aA caprinocultura com 90% e a ovinocultura tropical com 32% respectivamente, dos rebanhos nacionais, representam uma das opcoes mais viaveis de exploracao agropecuaria do semi-arido nordestino, devido grande resistencia destes animais as altas temperaturas e a rusticidade dos pastos; a pouca exigencia de exploracao; a combinacao entre os habitos alimentares destes animais e a flora da regiao; e, a existencia de mercado para proteina animal e pele fornecidas pelos mesmos. 650 $aAgricultural research 650 $aBrazil 650 $aGoats 650 $aInnovation adoption 650 $aSheep 650 $aTechnology transfer 650 $aAdoção de Inovações 650 $aCaprino 650 $aEconomia Agrícola 650 $aOvino 650 $aTransferência de Tecnologia 653 $aEconomia rural 653 $aExtensao rural Brasil 653 $aNordeste 653 $aNortheast 653 $aPesquisa agropecuaria 653 $aRural economic 653 $aRural extension 700 1 $aBRAGA, G. M. 700 1 $aDIAS, P. M. 700 1 $aZACHARIAS, F. 700 1 $aMARANHAO, A. G. de M. 700 1 $aMENDES, P. A. C. 700 1 $aMOURA FILHO, B. J. de
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
Data corrente: |
24/01/2024 |
Data da última atualização: |
10/04/2024 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
SANTOS, A. C. L. dos; OLIVEIRA, L. A. de; COSTA, C. G. da; TEODORO, V. A. M.; ARCURI, E. F.; COSTA, R. G. B.; SOBRAL, D.; PAULA, J. C. J. de; MOREIRA, G. de M. M.; PINTO, M. S. |
Afiliação: |
ANA CRISTINA LOPES DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; LÍVIA ASSIS DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; CARLA GRAVEL DA COSTA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; VANESSA AGLAÊ MARTINS TEODORO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; EDNA FROEDER ARCURI, CNPGL; RENATA GOLIN BUENO COSTA, EPAMIG; DENISE SOBRAL, EPAMIG; JUNIO CESAR JACINTO DE PAULA, EPAMIG; GISELA DE MAGALHÃES MACHADO MOREIRA, EPAMIG; MAXIMILIANO SOARES PINTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS. |
Título: |
Food Defense, Food Fraud e as legislações aplicadas à indústria de laticínios. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
In: SOUZA, P. M. de; CRUZ, V. A. (org). Inovação e atualidades em alimentos e nutrição. [Recife]: Even3, 2023. |
Páginas: |
p. 52-71. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A comercialização internacional de alimentos tem exigido padronização dos Sistemas de Gestão da Qualidade e da Segurança. Os conceitos de Food Defense e Food Fraud fazem parte da cultura de segurança dos alimentos. Estes programas têm por objetivo controlar ou reduzir ações maliciosas e intencionais na indústria, que possam contaminar, adulterar ou fraudar um alimento ou bebida. Food Defense ou defesa dos alimentos possui a finalidade de evitar ações com o intuito de prejudicar a imagem da empresa, por descontentamento com a marca, por motivação ideológica, para interromper o abastecimento de alimentos e prejudicar a saúde pública. Por outro lado, Food Fraud visa minimizar atitudes, frequentemente realizadas por pessoas com conhecimento técnico, a fim de adulterar os alimentos, com o objetivo de obter ganhos econômicos. O objetivo deste trabalho foi realizar um levantamento teórico investigando, com base nas legislações nacionais e normas internacionais, os aspectos sobre Food Defense e Food Fraud. Os resultados apontaram que, de forma superficial, a legislação nacional possui requisitos que são contemplados nos programas de Food Defense e Food Fraud, entretanto, não há exigência específica para a implementação desses programas. É necessária que haja uma mudança na legislação, de forma a incluir medidas mais contundentes, que garantam de maneira eficiente e eficaz a segurança e a integridade dos produtos lácteos. |
Palavras-Chave: |
Fiscalização; Fraude. |
Thesagro: |
Exportação; Produto Derivado do Leite; Segurança Alimentar. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1161246/1/Food-defense-food-fraud-e-as-legislacoes-aplicadas-a-industria-de-laticinios.pdf
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Marc: |
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Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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