Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
11/02/2008 |
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Data da última atualização: |
12/02/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
BARREIRA, F. R.; CABRAL, L. M. M.; FREIRE JUNIOR, M.; FREITAS, S. P. |
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Afiliação: |
Fábio Rosa Barreira, UFRJ; Lourdes Maria M. Cabral, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Murilo Freire Junior; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Suely Pereira Freitas, UFRJ. |
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Título: |
Estudos das isotermas de sorção e coeficiente de difusão de água em biopolímeros à base de quitosana e carboxi metil celulose. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 3., 2007, Londrina. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2007. p. 50-53. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Carboxi metil celulose; Coeficiente de difusão; Filmes biodegradáveis; Isotermas de sorção; Quitosana. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
