BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Acre.
Data corrente:  29/04/2004
Data da última atualização:  18/05/2017
Autoria:  ARAÚJO NETO, S. E. de.
Título:  Desenvolvimento, maturação e determinação do ponto de colheita do sapoti (Manilkara achras (Mil.) Fosberg).
Ano de publicação:  2000
Fonte/Imprenta:  2000.
Páginas:  45 f.
Idioma:  Português
Notas:  Dissertação (Mestrado em Agronomia: Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura de Mossoró, Mossoró, 2000. Orientador: Everardo Ferreira Praça.
Conteúdo:  O objetivo deste trabalho foi caracterizar as transformações físicas e bioquímicas durante o crescimento e maturação e identificar o ponto de colheita e índices de maturação e qualidade para frutos do sapotizeiro. O crescimento do fruto seguiu o padrão tipo sigmóide simples. O pH, a acidez total titulável (ATT) e o conteúdo de tatino aumentaram durante o crescimento do fruto e diminuíram na maturação. O conteúdo de sólidos solúveis (SS) aumentou com a idade do fruto. Os açúcares solúveis totais e redutores aumentaram durante o desenvolvimento do fruto e os não redutores aumentaram apenas até 180 e 209 dias analisados na ocasião da colheita e a cada 4 dias. Os frutos de 202 e 209 dias apresentaram menor firmeza, no dia da colheita, e maior vida de prateleira. O pH apresentou diferença significativa apenas para o amadurecimento dos frutos colhidos com 180 dias. Os teores de ATT, SS e açúcares, foram maiores na ocasião da colheita e após o amadurecimento, para frutos colhidos com 202 e 209 dias, alcançando, no final deste processo, quantidades semelhantes os amadurecidos na planta. Ao contrário, o conteúdo de tanino foi menor para frutos colhidos com 202 e 209 dias. O fruto do sapoti pode ser colhido quando sua firmeza for igual a 79 N e conter 0,40% de acidez total titulável, 27,82% de sólidos solúveis, 19,15% de açúcares reduotres e 2348 mg. 100g-1 de tanino (dímeros), constituindo índices confiáveis do ponto de colheita. O sapoti pode ser colhido com 202 dias após o fruti-se... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Calidad de almacenaje; Calidad de la fruta; Maduración de las frutas; Ponto de colheita.
Thesagro:  Armazenamento; Fruto; Manilkara achras; Maturação; Pós-colheita; Qualidade; Sapoti.
Thesaurus NAL:  Fruit maturity; Fruit quality; Manilkara zapota; Storage quality.
Categoria do assunto:  F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Acre (CPAF-AC)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPAF-AC6394 - 1ADDTS - PPTS 2000/016ARA2004.00788

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1.Imagem marcado/desmarcadoÁLVARES, V. de S.; NEGREIROS, J. R. da S.; ARAÚJO NETO, S. E. de; FREITAS, A. L. de. Diversidade genética entre progênies de caramboleira cultivadas em rio Branco - Acre. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Guarapari. Anais... Vitória: SBMP: Icaper, [2009]. 1 CD ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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2.Imagem marcado/desmarcadoALVES, L. E. V.; ARAÚJO NETO, S. E. de A.; NEGREIROS, J. R. da S.; ANDRADE NETO, R. de C.; SIVIERO, A. Analysis of the economic feasibility of organic polyculture. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Pombal, v. 13, n. 1, p. 1-7, jan./mar. 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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3.Imagem marcado/desmarcadoAMARAL, E. F. do; ARAÚJO NETO, S. E. de. Levantamento de reconhecimento dos solos e avaliação da aptidão agrícola das terras do Projeto de Assentamento Favo de Mel, Sena Madureira-AC. Rio Branco: Embrapa Acre/ASB, 1998. 75 p. (Embrapa Acre. Documentos, 36).
Tipo: Documentos
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4.Imagem marcado/desmarcadoAMARAL, E. F. do; OLIVEIRA FILHO, L. M. de; ARAÚJO, E. A. de; MELO, A. W. F. de; ARAÚJO NETO, S. E. de; AMARAL, E. F. do. Levantamento de solo no sistema de capacidade de uso a nível da pequena propriedade rural: o caso do PED, município de Senador Guiomard, Acre. Rio Branco: Embrapa-CPAFAC, 1998. 46 p. (Embrapa-CPAFAC. Documentos, 31).
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5.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE JÚNIOR, V. C. de; ARAÚJO NETO, S. E. de; RUFINI, J. C. M.; RAMOS, J. D. Produção de maracujazeiro-amarelo sob diferentes densidades de plantio. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 38, n. 12, p. 1381-1386, dez. 2003 Título em inglês: Production of yellow passion fruit under different planting densities.
Biblioteca(s): Área de Informação da Sede.
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6.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE NETO, R. de C.; NEGREIROS, J. R. da S.; ARAÚJO NETO, S. E.; CAVALCANTE, M. de J. B.; ALECIO, M. R.; SANTOS, R. S. Gargalos tecnológicos da fruticultura no Acre. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2011. 55 p. (Embrapa Acre. Documentos, 123).
Tipo: Documentos
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7.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE NETO, R. de C.; NEGREIROS, J. R. da S.; ARAÚJO NETO, S. E.; CAVALCANTE, M. de J. B.; ALECIO, M. R.; SANTOS, R. S. Diagnóstico da potencialidade da fruticultura no Acre. Rio Branco: Embrapa Acre, 2011. 38 p. (Embrapa Acre. Série Documentos, 125).
Tipo: Documentos
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8.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO, E. A. de; AMARAL, E. F. do; OLIVEIRA FILHO, L. M. de; LIMA, I. F. de; SOUZA, A. N. de; MELO, A. W. F. de; ARAÚJO NETO, S. E. de; AMARAL, E. F. do. Avaliação da fertilidade do solo e recomendação de adubos e corretivos nas propriedades rurais do PED-senador Guiomard. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 27., 1999, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa-CPAC: UNB, 1999. 1 CD ROM.
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9.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO NETO, S. E.; CARVALHO, E. F. de; SOUZA, J. M. L. de; FERREIRA, R. L. F. Determinação do ponto de colheita e índices de maturação de frutos da gravioleira cv. Rio Branco. In: ONGRESSO DE PÓS GRADUAÇÃO, 11., 2002, Lavras. [Anais.] Lavras, MG: UFLA, 2002. 1 CD-ROM.
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10.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO NETO. S. E. de; FRANCISCO, W. de M.; ANDRADE NETO, R. de C.; LUSTOSA, C.; RIBEIRO, S. A. L. Controle pós-colheita da antracnose do maracujazeiro-amarelo com aplicação de óleo de copaíba. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 36, n. 2, p. 509 -514, jun. 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
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11.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO NETO, S. E. de; GALVÃO, R. de O.; FERREIRA, R. L. F.; PARMEJIANI, R. S.; NEGREIROS, J. R. da S. Plantio direto de cebolinha sobre cobertura vegetal com efeito residual da aplicação de composto orgânico. Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 5, p. 1206-1209, maio 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
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12.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO NETO, S. E. de; SILVA, A. N. da; KONLLS, F.; KUSDRA, J. F.; ANDRADE NETO, R. de C. Emissões de CO2 do solo sob fruticultura orgânica de maracujá e abacaxi consorciado com milho, mandioca e plantas de cobertura. In:CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012. p. 252-256.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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13.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO NETO, S. E. de; SILVA, A. N. da; KUSDRA, J. F.; KOLLN, F. T.; ANDRADE NETO, R. de C. Atividade biológica de solo sob cultivo múltiplo de maracujá, abacaxi, milho, mandioca e plantas de cobertura. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 45, n. 4, p. 650-658, out./dez. 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
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14.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO NETO, S. E. de; SOUZA, M. L. de S.; AMARAL, E. F. do. O ciclo vegetativo da Stizolobyum aterrimum (mucuna preta), e sua relação com a composição centesimal. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 6., 1997, Rio Branco, AC. Anais. Rio Branco: UFAC, 1997. p. 83. Resumo
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15.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO NETO, S. E. de; SOUZA, S. R. de; SALDANHA, C. S.; NEGREIROS, J. R. da S. Produtividade do maracujazeiro-amarelo plantado em covas e em plantio direto sob manejo orgânico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 5., 2007, Guarapari. Agroecologia e territórios sustentáveis: anais. Guarapari: ABA Agroecologia: Incaper, 2007. 4 p. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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16.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO NETO, S. E.; SOUZA, S. R. de; SALDANHA, C. S.; FONTINELE, Y. da R.; NEGREIROS, J. R. da S.; MENDES, R.; AZEVEDO, J. M. A. de; OLIVEIRA, E. B. de L. Produtividade e vigor do maracujazeiro-amarelo plantado em covas e plantio direto sob manejo orgânico. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 3, p. 678-683, maio/jun. 2009.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
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17.Imagem marcado/desmarcadoCUSTÓDIO, R. A.; ARAÚJO NETO, S. E. de A.; FERMINO JUNIOR, P. C. P.; ANDRADE NETO, R. de C.; SILVA, I. F. Morpho-anatomy of leaves and yield of pineapple plant in intercropping with cassava. Bioscience Journal, Uberlândia, v. 32, n. 4, p. 839-848, July/Aug. 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
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18.Imagem marcado/desmarcadoCUSTÓDIO, R. A.; ARAÚJO NETO, S. E. de; FERMINO JUNIOR, P. C. P.; ANDRADE NETO, R. de C.; SILVA. I. F. da. Morfoanatomica foliar de abacaxizeiro cultivado sob sombreamento natural de mandioca. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Anais... Cuiabá: SBF, 2014. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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19.Imagem marcado/desmarcadoCUSTÓDIO, R. A.; ARAÚJO NETO, S. E. de; FERREIRA, R. L. F.; ANDRADE NETO, R. de C.; SILVA, I. F. da. Produção orgânica de abacaxi e mandioca consorciados. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Anais... Cuiabá: SBF, 2014. 1 CD-ROM. 2358-2278
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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20.Imagem marcado/desmarcadoFARIAS, J. F. de; ARAÚJO NETO, S. E. de; ALVARES, V. de S.; FERRAZ, P. A.; FURTADO, D. T.; SOUZA, M. L. de. Maturação e determinação do ponto de colheita de frutos de envira-caju. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 33, n. 3, p. 730-736, set. 2011.
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