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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
22/01/2008 |
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Data da última atualização: |
09/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
POMPEU, E. C. F. F.; LIMA, J. R.; NASSU, R. T. |
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Afiliação: |
Elane Cristina Fernandes Franco Pompeu, UFC; Janice Ribeiro Lima, CNPAT; Renata Tieko Nassu, CPPSE. |
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Título: |
Caracterização físico-química de queijos de manteiga produzidos no Estado do Rio Grande do Norte. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 5., 2007, Fortaleza, CE. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Rio Grande do Norte. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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