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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
PEREIRA, C.; RUFINO, J.; HABERT, A. C.; NOBREGA, R.; CABRAL, L. C.; BORGES, C. |
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Título: |
Membrane performance evalution for pervaporation of aroma compounds from tropical fruit juices. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: NAMS 2001 MEETING WEB SITE, 2001, Lexington. Abstracts... Lexington: University of Kentucky, 2001. Disponivel em: http://www.che.utoledo.edu/nams2001/viewpaper.ctm?ID=220. Acesso em: 09 ago. 2001. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Componentes; Frutas; Pervaporacao. |
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Thesagro: |
Aroma; Suco. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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