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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
23/11/2015 |
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Autoria: |
CARVALHO, C. W. P.; MITCHELL, J. R. |
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Título: |
Effect of sucrose on starch conversion and glass transition of nonexpanded maize and wheat extrudates. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Cereal Chemistry, St.Paul, v. 78, n. 3, p. 342-348, 2001. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Extrusao termoplastica. |
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Thesagro: |
Milho; Trigo. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 3. |  | COSTA, C. P. da; FERRAZ, E.; WANDERLEY, L. J. da G.; MELO, P. C. T. de; SOUTO, J. P. de M.; LIMA, D. T. de; QUEIROZ, M. A. de; CANDEIA, J. A.; SILVA, H. M. e. Tomate para industria IPA 1-2. Pesquisa Agropecuaria Pernambucana, Recife, v. 2, n. 1, p. 88-93, 1978.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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