BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  22/11/1993
Data da última atualização:  22/11/1993
Autoria:  TAKAHASHI, S.; PIERROTTI, J. A. VALLE, J. L. E. do; OKADA, M.; FIGUEIREDO, I. B.
Título:  Ultrafiltracao de soro de queijo em membranas "Hollow Fibers".
Ano de publicação:  1979
Fonte/Imprenta:  Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, v10 p.169-186, 1979.
ISSN:  0100-350X
Idioma:  Português
Conteúdo:  O presenta trabalho visa a desenvolver um estudo exploratorio sobre a aplicacao do processo de ultrafiltracao em soro de queijo para obtencao de produtos proteicos de alto valor nutritivo. Foram utilizados dois tipos de menbrana: PM-10 e XM-50. Com ambos os tipos foi estudada a eficiencia da filtracao sob diferentes condicoes de pressao e temperatura, por meio de analise dos produtos finais.
Palavras-Chave:  Hollow fibers; Soro de queijo; Ultrafiltracao.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA2340 - 1ADCAP - --

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1.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, G. R. de; SA, L. A. N. de; WILCKEN, C. F.; FERREIRA FILHO, J. R.; COUTO, E. B. do; TAKAHASHI, S. S.; TEIXEIRA, J. S. Flutuação populacional do psilídeo-de-concha, Glycaspis brimblecombei (Hemiptera: Psyillidae) e de seus inimigos naturais em florestas de eucalipto na região de Mogi-Guaçu, SP. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 21., 2006, Recife, PE. Entomologia: da academia à transferência de tecnologia: resumos... Recife, PE: Sociedade Entomológica do Brasil, 2006.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSA, L. A. N. de; WILCKEN, C. F.; FRANCHIM, T.; STECCA, L. F. F.; ALMEIDA, G. R.; PEREIRA, R. A. A.; COUTO, E. B. do; TAKAHASHI, S. S.; TEIXEIRA, J. S. Monitoramento do psilídeo de concha Glycaspis brimblecombei (Hemiptera:Psyliidae) e de seus inimigos naturais em florestas de eucalipto: I Regiões de Campinas, Rio Claro, Ribeirão Preto e Sul de Minas Gerais. In: SIMPÓSIO DE CONTROLE BIOLÓGICO, 9., Recife/PE. Anais... Recife/PE: SICONBIOL, 2005. p. 182.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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