|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
22/01/2008 |
|
Data da última atualização: |
22/01/2008 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
|
Autoria: |
BARREIRA, F. R.; FREIRE JUNIOR, M.; CABRAL, L. M. C.; FREITAS, S. P. |
|
Afiliação: |
Fábio R. Barreira, UFRJ; Murillo Freire Junior, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Lourdes Maria Corrêa Cabral, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Suely P. Freitas, UFRJ. |
|
Título: |
Determination of diffusion coefficient and water sorption isotherms of edible films obtained from chitosan and sodium carboxy methyl cellulose. |
|
Ano de publicação: |
2007 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL MACROMOLECULAR COLLOQUIUM - IMC, 11.; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON NATURAL POLYMERS AND COMPOSITES - ISNAPOL, 6., 2007, Gramado. Anais... [São Carlos: ABPol, 2007]. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Filme biodegradável; Isotermas; Quitosana. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00720naa a2200181 a 4500
001 1411452
005 2008-01-22
008 2007 bl --- 0-- u #d
100 1 $aBARREIRA, F. R.
245 $aDetermination of diffusion coefficient and water sorption isotherms of edible films obtained from chitosan and sodium carboxy methyl cellulose.
260 $c2007
653 $aFilme biodegradável
653 $aIsotermas
653 $aQuitosana
700 1 $aFREIRE JUNIOR, M.
700 1 $aCABRAL, L. M. C.
700 1 $aFREITAS, S. P.
773 $tIn: INTERNATIONAL MACROMOLECULAR COLLOQUIUM - IMC, 11.; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON NATURAL POLYMERS AND COMPOSITES - ISNAPOL, 6., 2007, Gramado. Anais... [São Carlos: ABPol, 2007].
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
