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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
01/12/1998 |
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Data da última atualização: |
01/12/1998 |
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Autoria: |
JARDINE, J. G.; PAPE, G. |
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Título: |
Comportamento de misturas de trigo e triticale em panificacao. |
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Ano de publicação: |
1982 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 17, n. 8, p. 1213-1219, ago. 1982. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cereais. |
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Thesagro: |
Farinha Mista; Panificação; Trigo; Triticale. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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