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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
22/07/2009 |
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Data da última atualização: |
06/11/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
COHEN, K. de O.; CHISTÉ, R. C.; MATHIAS, E. de A.; RAMOA JÚNIOR, A. G. A. |
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Afiliação: |
KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATU; Renan Campos Chisté, UEPA; Erla de Assunção Mathias, UFPA; Afonso Guilherme Araújo Ramoa Júnior, UFPA. |
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Título: |
Caracterização físico-químico e identificação de contaminantes microbiológicos e físicos da farinha de mandioca do grupo seca. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2005. |
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Páginas: |
24 p. |
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Série: |
(Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 219). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Disponível também on-line. |
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Thesagro: |
Farinha; Mandioca; Poluente; Processamento; Propriedade Físico-Química; Tecnologia de Alimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27823/1/Doc219.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
