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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
02/02/2001 |
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Data da última atualização: |
03/11/2009 |
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Autoria: |
CANHOS, V. P.; YOKOYA, F.; CANHOS, D. A. L. (ed.). |
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Título: |
Catálogo nacional de linhagens. |
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Edição: |
2. ed. |
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Ano de publicação: |
1986 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas: Fundação Tropical de Pesquisas e Tecnologia Andre Tosello, 1986. |
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Páginas: |
197 p. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Microorganismo. |
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Thesagro: |
Alga; Bactéria; Célula Animal; Fermento; Fungo; Linhagem; Protozoário; Vírus. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
28/02/2012 |
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Data da última atualização: |
28/02/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FERREIRA, E. H. da R.; ROSENTHAL, A.; CALADO, V.; SARAIVA, J.; MENDO, S.; MASSAGUER, P. R. de. |
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Afiliação: |
ELISA HELENA DA ROCHA FERREIRA, UFRJ; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; VERÔNICA CALADO, UFRJ; JORGE SARAIVA, AVEIRO UNIVERSITY; SÓNIA MENDO, AVEIRO UNIVERSITY; PILAR RODRIGUES DE MASSAGUER, FTPT ANDRÉ TOSELLO. |
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Título: |
Thermal inactivation of Byssochlamys nivea in pineapple juice combined with preliminary high pressure treatments. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONGRESS ON ENGINEERING AND FOOD, 11., 2011, Athens. Food process engineering in a changing world: proceedings... Athens: National Technical University of Athens, 2011. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Inativação térmica; Suco de abacaxi. |
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Thesaurus NAL: |
Byssochlamys nivea. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/54773/1/2011-142.pdf
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Marc: |
LEADER 00744nam a2200193 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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