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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
26/11/2004 |
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Data da última atualização: |
08/03/2010 |
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Autoria: |
RIUL JR. A.; SOUSA, H. C. de; MALMEGRIM, R. R.; SANTOS JR. D. S. DOS; CARVALHO, A. C. P. L. F.; FERNANDO, J. F.; OLIVEIRA JR. O. N.; MATTOSO, L. H. C. |
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Título: |
Wine classification by taste sensors made from ultra-thin films and using neural networks. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Sensors and Actuators . B, Chemical, Lausanne, v.98, p. 77-82, 2004. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This paper reports on a sensor array able to distinguish tastes and used to classify red wines. The array comprises sensing units made from Langmuir-Blodgett (LB) films of conducting polymers and lipids and layer-by-Iayer (LBL) films from chitosan deposited onto gold interdigitated electrodes. Using impedance spectroscopy as the principie of detection, we show that distinct clusters can be identified in principal component analysis (PCA) plots for six types ofred wine. Distinction can be made with regard to vintage, vineyard and brands of the red wine. Furthermore, if the data are treated with artificial neural networks (ANNs), this "artificial tongue" can identify wine samples stored under different conditions. This is illustrated by considering 900 wine samples, obtained with 30 measurements for each of the five bottles of the six wines, which could be recognised with 100% accuracy using thealgorithms Standard Backpropagation and Backpropagation momentum in the ANNs. |
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Palavras-Chave: |
Polímeros condutores; Trabalho neural. |
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Thesagro: |
Sabor; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01721naa a2200253 a 4500
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245 $aWine classification by taste sensors made from ultra-thin films and using neural networks.
260 $c2004
520 $aThis paper reports on a sensor array able to distinguish tastes and used to classify red wines. The array comprises sensing units made from Langmuir-Blodgett (LB) films of conducting polymers and lipids and layer-by-Iayer (LBL) films from chitosan deposited onto gold interdigitated electrodes. Using impedance spectroscopy as the principie of detection, we show that distinct clusters can be identified in principal component analysis (PCA) plots for six types ofred wine. Distinction can be made with regard to vintage, vineyard and brands of the red wine. Furthermore, if the data are treated with artificial neural networks (ANNs), this "artificial tongue" can identify wine samples stored under different conditions. This is illustrated by considering 900 wine samples, obtained with 30 measurements for each of the five bottles of the six wines, which could be recognised with 100% accuracy using thealgorithms Standard Backpropagation and Backpropagation momentum in the ANNs.
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653 $aTrabalho neural
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700 1 $aOLIVEIRA JR. O. N.
700 1 $aMATTOSO, L. H. C.
773 $tSensors and Actuators . B, Chemical, Lausanne$gv.98, p. 77-82, 2004.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
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Status |
URL |
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| Registros recuperados : 615 | |
| 1. |  | ALECRIM, F. B.; ALVES, B. J. R.; REZENDE, C. DE p.; BODDEY, R. M.; NÓBREGA, G. N.; CESÁRIO, F. V.; SOBRAL, B. S.; LEITE, F. F. G. D.; PEREIRA, C. R.; RODRIGUES, R. DE A. R. The influence of tropical pasture improvement on animal performance, nitrogen cycling, and greenhouse gas emissions in the Brazilian Atlantic Forest. Australian Journal of Crop Science, v. 17, n. 4, p. 392-399, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 2. | | ALMEIDA, M. C. de; MONTEIRO, E. de C.; MARTINS, M. dos R.; ALVES, B. J. R.; BODDEY, R. M.; URQUIAGA, S. Avaliação do potencial produtivo e fixação biológica de nitrogênio em diferentes variedades de cana-de-açúcar como suporte para produção sustentável In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 20., 2020, Seropédica. Inteligência artificial: a nova fronteira da ciência brasileira: impactos para a agricultura sustentável. Resumos... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2020.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 3. | | ALMEIDA, R. F. de; SOUSA NETO, V. G. S.; MENEZES, J. S.; BENITES, V. de M.; URQUIAGA, S.; BODDEY, R. M.; JANTALIA, C. P.; ALVES, B. J. R. Perdas de nitrogênio de dejeto de suínos aplicado em lavoura de milho sob plantio direto. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 33., 2011, Uberlândia. Solos nos biomas brasileiros: sustentabilidade e mudanças climáticas: anais. [Uberlândia]: SBCS: UFU, ICIAG, 2011. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 4. | | ALMEIDA, R. F.; NETO, V. G. S.; MENEZES, J. S.; BENITES, V.; BODDEY, R. M.; JANTALIA, C. P.; ALVES, B. J. R.; URQUIAGA, S. Perdas de nitrogênio de suínos aplicado em lavoura de milho sob plantio direto. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 33., 2011, Uberlândia. Solos nos biomas brasileiros: sustentabilidade e mudanças climáticas: anais. [Uberlândia]: SBCS: UFU, ICIAG, 2011.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 5. | | ALVES, B. J. R.; ALMEIDA, P. Y. S.; BODDEY, R. M.; URQUIAGA, S.; DOBEREINER, J. Quantificação da fixação biologica de nitrogênio em arroz de sequeiro utilizando a tecnica da diluição isotopica de 15N. In: , eds. In: SEMINARIO BIENAL DE PESQUISA DA UFRRJ, 4, MOSTRA COMUNITARIA DE PESQUISA, ENSINO E PRODUCAO, 1, Rio de Janeiro, 1988. Resumos... Rio de Janeiro, UFRRJ, Departamento de Pesquisa e Pos-Graduacao. p.16. , 1988.| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 8. | | ALVES, B. J. R.; BODDEY, R. M.; URQUIAGA, S.; JANTALIA, C. P.; MARTIN NETO, L.; MADARI, B. E.; MILORI, D. M. B. P.; MACHADO, P. L. O. de A. Carbon stocks in Brazilian soils: quantity and mechanisms for accumulation and preservation. In: BODDEY, R. M.; LIMA, M. A.; ALVES, B. J. R.; MACHADO, P. L. O. de A.; URQUIAGA, S. Carbon stocks and greenhouse gas emissions in Brazilian agriculture. Brasília, DF: Embrapa, 2014.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 11. | | ALVES, B. J. R.; CARDOSO, A. S.; LESSA, A. C. R.; PAREDES, D.; JANTALIA, C. P.; SANTOS, H. P. dos; FRANCHINI, J. C.; URQUIAGA, S.; BODDEY, R. M. A fixação biológica de nitrogênio não é uma fonte direta de N2O de solos agrícolas. Seropédica: EMBRAPA-CNPAB, 2010. 4 p. (Embrapa Agrobiologia. Comunicado Técnico, 125)| Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia; Embrapa Soja. |
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| 12. | | ALVES, B. J. R.; CARVALHO, A. M. de; JANTALIA, C. P.; MADARI, B. E.; URQUIAGA, S.; BODDEY, R. M.; FRANCHINI, J. C.; SANTOS, H. P. dos; CARVALHO, C. J. R. de. Emissions of nitrous oxide and nitric oxide from soils in agricultural systems. In: BODDEY, R. M.; LIMA, M. A.; ALVES, B. J. R.; MACHADO, P. L. O. de A.; URQUIAGA, S. Carbon stocks and greenhouse gas emissions in Brazilian agriculture. Brasília, DF: Embrapa, 2014.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 13. | | ALVES, B. J. R.; JANTALIA, C. P.; MADARI, B. E.; MACHADO, P. L. O. A.; FRANCHINI, J. C.; SANTOS, H. P. dos; BODDEY, R. M.; URQUIAGA, S. Emissões de óxido nitroso de solos pelo uso de fertilizantes nitrogenados em áreas agrícolas. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2010. 6 p. (Embrapa Agrobiologia. Comunicado técnico, 126).| Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
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| 14. | | ALVES, B. J. R.; JANTALIA, C. P.; SOARES, L. H. B.; URQUIAGA, S.; BODDEY, R. M. Diversifying crop rotations with N2-fixing legumes. In: WORLD CONGRESS ON CONSERVATION AGRICULTURES, 4., 4 a 7 february 2009, New Delhi, India. Trabalhos... Nova Déli: Indian Council of Agricultural Research, 2009.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 17. | | ALVES, B. J. R.; MARTINS, M. R.; SANTOS, R.; REIS, V. M.; URQUIAGA, S.; JANTALIA, C. P.; BODDEY, R. M. On the effectiveness of crop inoculation with plant growth promoting bacteria in Brazil for the mitigation of greenhouse gases. In: SYMPOSIUM ON BIOLOGICAL NITROGEN FIXATION, 16., LATINAMERICAN WORKSHOP OF PGPR, 4., RELARE, 19., 2018, Foz do Iguaçu. Book of abstract....Foz do Iguaçu: Emprapa, 2018. 16 p. Session 1 Short Note I.I| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 18. | | ALVES, B. J. R.; OLIVEIRA, O. C. de; BODDEY, R. M.; URQUIAGA, S. Métodos isotópicos. 2. ed. rev. atual. ampl. In: SANTOS, G. de A.; SILVA, L. S. da; CANELLAS, L. P.; CAMARGO, F. A. O. (Ed.). Fundamentos da matéria orgânica do solo: ecossistemas tropicais & subtropicais. Porto Alegre: Metrópole, 2008. p. 229-241. Parceria: FUNDAPAM.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 20. | | ALVES, B. J. R.; SCIVITTARO, W. B.; JANTALIA, C. P.; SOUSA, R. O. de; BAYER, C.; RODRIGUES, R. de A. R.; BODDEY, R. M.; URQUIAGA, S.; MADARI, B. E. Protocolo para medições de fluxos de gases de efeito estufa em sistemas aeróbicos e alagados de produção de grãos - Rede Fluxus. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2017. 55 p. (Embrapa Agrobiologia. Documentos 306).| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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